Frango Cremoso

Frango Cremoso

Quer uma ideia do prato fácil, delicioso e rápido? Que tal um frango cremoso?

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Vou te ensinar uma receita fácil e saborosa com um ingrediente que quase todos nós temos em casa, peito de frango.

Esse peito de frango vai ficar saboroso, suculento e com um molho branco cremoso com um toque cítrico.

Esse não é simplesmente um frango grelhado, pois o molho cítrico dá um sabor mais que especial.

Anota ai essa receita de frango cremoso que sei que você vai amar.

 

 

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INGREDIENTES  

Frango:

  • 300 gramas de filé de peito de frango
  • Sal e pimenta do reino á gosto
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de páprica defumada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 Fio de azeite de oliva
  • ½ Limão siciliano espremido

Molho:

  • 1 Colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 Colher de sopa de farinha de trigo
  • 250 ml de leite integral
  • ½ Copo de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta do reino á gosto
  • 1 Pitada de noz moscada ralada na hora
  • Raspas de limão siciliano
  • 1 limão siciliano espremido

 

MODO DE PREPARO:

  1. Primeiramente, comece temperando o frango, para que o sabor já comece a penetrar na carne
  2. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, orégano, páprica defumada.
  3. O tempero é a gosto, então adicione os temperos da sua preferência.
  4. Coloque um fio de azeite no frango e esprema um limão siciliano, o limão vai trazer sabor e maciez para o frango.
  5. Mexa frango e passe o temperos por toda a carne.
  6. Agora reserve o frango e deixe marinando na geladeira, para pegar bem o tempero.
  7. Nesse momento vamos fazer o molho branco com toque cítrico para acompanhar nosso frango cremoso.
  8. Molho
  9. Em uma panela derreta a manteiga e misture a farinha de trigo e mexa bem, deixe cozinhar um pouco.
  10. Cuidado para não queimar a farinha, Adicione o leite e mexa bem até dissolver a farinha.
  11. Coloque o requeijão que vai dar muita cremosidade para esse molho branco.
  12. Tempere o molho com sal, pimenta do reino e noz moscada.
  13. Deixe cozinhar em fogo médio pra baixo, mexa sem parar.
  14. O Preparo desse molho é bem rápido. Assim que ele começa ferver é só esperar dar a consistência desejada.
  15. Nesse momento desligue o fogo e adicione as raspas de limão siciliano, e o suco do limão.
  16. Agora grelhe o filés de frango.
  17. Aqueça uma frigideira, adicione azeite e vá dourando o frango dos dois lados.
  18. Coloque os frango grelhados em um prato bonito quando você irá servir e já pode colocar o molho branco por cima.
  19. Polvilhe cheiro ver de cima.
  20. Sirva o frango cremoso com arroz branco e uma salada.

 

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ASSISTA A RECEITA E O PASSO A PASSO AQUI. 

 

 

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renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

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