Lasanha à Bolonhesa

LASANHA À BOLONHESA

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 Lasanha à Bolonhesa

Vai uma lasanha à bolonhesa aí? Humm, Essa com certeza é a minha comida favorita.

Não tem como negar, que a lasanha à bolonhesa é a queridinha de muitas pessoas.

Uma comida fácil de ser preparada e que sempre causa aquela boa impressão na família e nos convidados na hora que é servida.

Ela pode ser montada de inúmeras formas, com vários sabores para agradar à todos os gostos.

Tem lasanha de carne, frango, legumes, molho branco, vermelho, tem até lasanha sem a massa tradicional com berinjela e abobrinha.

Hoje vou te ensinar a mais tradicional, que é a lasanha à bolonhesa, que nada mais é do que lasanha com carne moída e molho vermelho. Chega de conversa e vamos para essa delicia.

 

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INGREDIENTES – Molho

  • ½ kg de carne moída
  • 2 cebolas picadas em cubinhos
  • 4 dentes de alho picados em cubinhos
  • 3 tomates picados em cubinhos
  • Azeitonas à gosto
  • 4 sachês de molho de tomate
  • Temperos secos a gosto (Chimichurri, orégano, pimenta do reino entre outros)
  • Salsinha e cebolinha à gosto
  • Sal à gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite

 

INGREDIENTES – Lasanha  

  • 500 g de massa para lasanha
  • 600 g de presunto
  • 600 g de mussarela
  • 1 saquinho de queijo parmesão ralado

 

MODO DE PREPARO – Molho

  1. Antes de tudo, deixe todos os ingredientes picados para facilitar e agilizar os preparos.
  2. Agora, em uma panela acrescente o azeite espere aquecer um pouco e frite a cebola e após ela o alho.
  3. Depois acrescente a carne moída e deixe fritar bem até que fiquei bem soltinha.
  4. Em seguida, acrescente o sal a gosto, os tomates, azeitonas e os temperos secos e refogue bem.
  5. Depois que estiver bem refogado acrescente os sachês de molho de tomate e misture. Se necessário acrescente um pouco de água ao molho para não ficar muito grosso.
  6. Acrescente nesse momento a cebolinha e a salsinha.

 

MODO DE PREPARO – Lasanha à bolonhesa

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* Pré-aqueça seu forno a 200 graus por 20 minutos * Lasanha à Bolonhesa

  1. Chegou a hora de montar a lasanha, em uma refratária ou assadeira alta coloque uma camada de molho para que a massa não grude no fundo.
  2. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha.
  3. Depois, mais uma camada de molho e uma de presunto e outra de mussarela.
  4. A próxima camada será de molho e massa novamente.
  5. Esse processo será repetido até chegar na altura da sua forma.
  6. A última camada tem que ser nessa ordem- massa, molho e mussarela, após isso polvilhe queijo ralado por cima.
  7. Com o forno pré-aquecido, leve sua lasanha para assar por aproximadamente 25 à 30 minutos.
  8. Após retirar do forno já pode servir.

 

Acompanhamento: A lasanha por si só já é um prato completo, no entanto algumas pessoas gostam de consumi –lá com um arroz branco e uma salada.

 

Lasanha à Bolonhesa

 

 

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“Agora que você já sabe como montar uma lasanha, fique à vontade para inovar e criar novos sabores de acordo com suas preferências”

 

Deixe aqui nos comentários se você fez essa receitinha e se deu certo, me marque nas redes sociais para eu ver.

 

Temos muitas outras Receitas  fáceis e bem gostosas para você aqui no nosso blog!

renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

5 thoughts on “Lasanha à Bolonhesa

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