Creme de Milho

Creme de Milho

Que tal um delicioso creme de milho, com mussarela, bacon e calabresa?

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Essa receita é bem simples, de preparo rápido e fica uma maravilha.

Essa receita é bem comum e super popular em Goias e tem um nome bem diferente – Chica Doida.

Tradicionalmente ela é feita com milho fresco, mais hoje iremos adaptar com milho enlatado para agilizar o processo e facilitar a vida da dona de casa.

creme de milho

 

INGREDIENTES:

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  • ½ DE Linguiça Calabresa
  • 100 g de Bacon
  • 1 Cebola
  • 2 latas de milho verde
  • 500 ml de leite
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta de cheiro
  • Sal a gosto
  • Mussarela fatiada
  • Cebolinha a gosto
  • Colorau opcional
  • Chimichurri a gosto

 

MODO DE PREPARO:

  1. Primeiramente em uma panela frite o bacon e em seguida a calabresa e reserve
  2. No liquidificador bata o milho verde, o leite, e a pimenta de cheiro ate ficar bem homogêneo
  3. Agora, na panela que foi frito o bacon e a calabresa refogue a cebola
  4. Coloque um pouco de colorau e acrescente o creme de milho e misture sem parar até engrossar
  5. Quando estiver bem grosso, acrescente o queijo, o bacon e a calabresa.
  6. Finalize com chimichurri e cebolinha.

Creme de Milho

 

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Vídeo com o passo a passo dessa deliciosa receita!

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renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

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