Bacalhau Gratinado

Bacalhau Gratinado com Natas – Receita Portuguesa

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Receita tipicamente Portuguesa, esse bacalhau gratinado com natas é simplesmente sensacional.

Essa receitinha é feita em grandes e renomados restaurantes em Portugal.

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E agora pode ser feita ai na sua casa.

Super fácil de preparar e fica delicioso.

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Tenho certeza que depois de provar essa maravilha, você nunca mais vai querer comer bacalhau de outra forma.

RECEITA

INGREDIENTES

  • 1  xícara de Bacalhau desfiado e dessalgado
  • 250 ml de Nata ou Creme de leite
  • 1 Cebola cortada em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • Azeite a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 batatas
  • Azeitonas
  • 1 colher de sopa de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, cozinhe as batatas, após o cozimento as amasse. (Se sua batata for grande, utilize apenas 1)
  2. Não se esqueça de dessalgar o bacalhau. E após isso desfila-o
  3. Após adiantar o bacalhau e as batatas vamos começar a preparar oficialmente essa delicia de bacalhau gratinado com nata.
  4. Em uma panela acrescente o azeite, e leve a fogão, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
  5. Em seguida coloque o bacalhau e misture bem.
  6. Mantenha o fogo baixo.
  7. Mexa o bacalhau até ele ficar bem douradinho.
  8. Nesse momento começar a adicionar aos poucos a nata ou o creme de leite, o que preferir.
  9. Adicione e mexa até que a mistura fique bem homogênea e cremosa
  10. Nesse momento prove pois vamos colocar sal, se achar necessário.
  11. Adicione também um pouco de pimenta do reino, ou a que você preferir.
  12. Reserve esse preparo por alguns minutos.
  13. Pegue uma travessa que posso levar ao forno.
  14. Coloque todo esse creme de bacalhau na travessa e polvilhe um pouco de farinha de mandioca. (Bem pouco mesmo).
  15. Se tiver na sua casa polvilhe também um pouco de queijo ralado (Opcional)
  16. Enfim, leve ao forno para gratinar
  17. Se preferir decore com algumas azeitonas.
  18. Finalmente, está pronto para servir.
  19. Um excelente acompanhamento é um arroz branco feita hora.
  20. Caso, tenha muitos convidados aumente as proporções da receita.

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Deixe aqui nos comentários se você fez essa receitinha e se deu certo, me marque nas redes sociais para eu ver.

Temos muitas outras Receitas  fáceis e bem gostosas para você aqui no nosso blog!

renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

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