Sorvete de Pistache

Sorvete de Pistache

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Sorvete de Pistache

 

Um dos meus sabores favoritos de sorvete é de pistache, não muito popular devido ao alto preço dessa semente tão saborosa, o sorvete de pistache acaba se tornando muito difícil de se entrar em sorveterias populares.

Esse grão, tem origem Asiática e atualmente é cultivado em outros lugares.

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O Pistache é um grão muito nutritivo e possui algumas vitaminas como cálcio, ferro, magnésio, fosforo, vitaminas B6 e A, além de fibras e proteína vegetal, ou seja um grão riquíssimo.

Podendo ser consumido como petisco, sabor de sorvete como veremos a seguir, ou em sobremesas tradicionais.

 

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INGREDIENTESSorvete de Pistache

  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150 g de pistache sem casca
  • 2 claras
  • 400 ml de leite

MODO DE PREPARO

  1. Triture com uma faca um pouco das sementes e reserve.
  2. Em um liquidificador acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite, e os restante dos grãos de pistache e bata bem.
  3. Reserve essa mistura.
  4. Bata as claras em neve.
  5. Junte os dois preparos com delicadeza.
  6. Acrescente as semente de pistache picadas e reservadas.
  7. Finalmente coloque em um recipiente para ser armazenado e leve para congelar de 4 a 5 horas.

Sorvete de Pistache

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Temos muitas outras Receitas  fáceis e bem gostosas para você aqui no nosso blog! 

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renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

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