Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

Sabe aquele lanchinho de fim de tarde na casa da vovó, que todo mundo ama? Pois é, esse bolinho de arroz com queijo e calabresa, tem sabor e cheirinho de casa de vó.

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A primeira vista, pode parecer uma receita muito elaborada,

No entanto ela é bem fácil de preparar e deliciosa, tenho certeza que vai te conquistar.

Esse bolinho de arroz com queijo e calabresa atualmente ganhou fama entre os petiscos mais pedidos em bares e restaurantes.

Ou seja, você terá um prato de restaurante feito em casa.

Porém, economizando e podendo desfrutar dessa delicia que fica  crocante por fora e cremoso por dentro.

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Então vamos para essa receita saborosa e simples.

Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

 

 

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Receita – Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 4 ovos inteiros
  • 150 g de queijo mussarela (ralado)
  • 1 gomo de calabresa picada bem pequena
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Orégano e chimichurri
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

 

MODO DE PREPARO:

  1. Antes de tudo, separe todos os ingredientes que for utilizar na receita.
  2. Em seguida, em uma vasilha coloque o arroz já cozido, sal e pimenta do reino a gosto, 2 ovos e a salsinha picada.
  3. Adicione também o orégano e o chimichurri.
  4. Agora. misture bem todos os ingredientes acima.
  5. Nesse momento coloque a mussarela ralada, a calabresa picada, e mais uma vez misture bem.
  6. Adicione a farinha de trigo e mexa,
  7. Hora de colocar as salsinha picada e mexer mais uma vez.
  8. Finalmente acrescente o fermento, misture até obter uma massa firme e homogênea.
  9. Reserve a massa por alguns minutos.
  10. Em seguida, em uma panela coloque o óleo onde será feito a fritura para ir aquecendo.
  11. Agora com as mãos, faça bolinhas com a massa.
  12. Nesse momento se preferir coloque um pedaço de mussarela no meio das bolinhas.
  13. Dessa forma, ela irá derreter após a fritura e deixará nosso bolinho de arroz com queijo e calabresa incrível.
  14. Após ter feito as bolinhas com toda a massa, passe as bolinhas uma a uma, primeiro na farinha de trigo, depois do ovo e finalmente na farinha de rosca.
  15. Assim, repita esse processo com todas as bolinhas.
  16. Por último, frite no óleo quente até dourar e escorra no papel toalha.

 

Esse bolinho de arroz com queijo e calabresa fica simplesmente uma delícia.

Caso queira você pode inovar nos recheios, mudando para algo que você goste mais.

 

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Deixe aqui nos comentários se você fez essa receitinha e se deu certo, me marque nas redes sociais para eu ver.

Temos muitas outras Receitas  fáceis e bem gostosas para você aqui no nosso blog!

renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

3 thoughts on “Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

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