FIT TAVUKLU BÖREK

Tavuklu turtayı kim sever? Öhöö! \the/

Sizlere fit bir tavuk böreği için çok lezzetli ve çok kolay bir tarif öğreteceğim.

Bu tavuk böreğinin tarifinde buğday unu kullanılmadığı için glutensiz bir tariftir.

Eğer beyaz un ve gluten tüketmekten kaçınıyorsanız bu tarif tam size göre.

Bu turta, diyet ve beslenme yeniden eğitim sürecinde çok yardımcı oluyor.

 

İÇİNDEKİLER:

DOLDURMA

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ Soğan, küp doğranmış
• 3 diş sarımsak
• 400 gr pişmiş ve parçalanmış tavuk göğsü
• Tuz tadına göre
• Tadına göre karabiber
• Füme kırmızı biber
• Damak tadınıza göre kekik
• 1 Domates, doğranmış, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• ½ su bardağı zeytin
• ½ kutu tatlı mısır
• Damak tadınıza göre doğranmış yeşil soğan

 

YIĞIN

• 2 Yumurta
• 200 ml Süt
• 200 ml zeytinyağı
• ½ Soğan
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı biyolojik maya

 

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

Öncelikle tavuk göğsünü düdüklü tencerede su ve tuzla haşlayıp didikleyin.

Şimdi bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin

Parçalanmış tavuğu ekleyip iyice karıştırın.

Baharatları, tuzu, kırmızı biberi, kekiği ve karabiberi ekleyin, istediğiniz baharatları ekleyin.

Domates, mısır ve zeytinleri ekleyip iyice karıştırın.

Şimdi domates sosunu ekleyip tekrar karıştırın, ocağın altını kısın ve birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.

Üzerine kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.

İç harcını bir kenara ayırdıktan sonra sıra geldi böreği hazırlamaya.

Bir blender'a yumurta, zeytinyağı, süt, yarım soğan, rendelenmiş parmesan peyniri, bir tutam tuz ve yulaf ezmesini ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.

Son olarak mayayı ekleyip karışana kadar çırpın.

Küçük bir fırın kabını yağlayın.

Hamurun yarısını fırın kabına koyup iç harcını eşit şekilde yayın ve kalan hamurla üzerini kapatın.

Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve kekik serpin.

Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

 

 

Bu lezzetli tarifin adım adım anlatıldığı video.

https://www.youtube.com/watch?v=Vkd78dTovEA

 

Bu tarifi yaptıysanız yorumlara yazın ve işe yaradıysa beni sosyal medyada etiketleyin ki görebileyim.

Başka birçoklarımız var Gelirler  sizler için kolay ve lezzetli blogumuzda

 

Ayrıca bakınız:  Peynirli ve Biberli Pirinç Keki  

Ayrıca bakınız:  Tavuk Sosis

veya Ayrıca bakınız: Et Yahni