Hej allihopa! Om ni tycker att köttfri mat är tråkigt, håll ut, för jag kommer att ändra er! Jag ska visa er fyra enkla vegetariska recept som är så goda att även de som älskar grillmat kommer att tycka om dem.
Det bästa? Det är inte alls komplicerat, allt är enkelt, snabbt och gott! Nu kör vi i köket!
Kikärtsomelett
Tänk först på något gott! Denna kikärtsomelett är otroligt god, fluffig och full av protein. Och det bästa: den behöver inga ägg!
tudoemordem.net
Så, för att göra det, blanda en kopp kikärtsmjöl, en halv kopp vatten, en tesked gurkmeja, salt, peppar och lite jäst.
Blanda väl tills en slät deg bildas. Lägg den sedan i den heta stekpannan och bryn den på båda sidor.
Sedan kommer det fina: fyll den med vad du vill! Ost, tomat, svamp, spenat… vad du än har i kylskåpet! Vik den sedan på mitten och voilà, en toppomelett utan ett enda ägg!
Seriöst, laga det här lättlagade vegetariska receptet och berätta om det. Jag tvivlar faktiskt på att du inte kommer att älska det!
Linsburgare
Sugen på ett mellanmål? Slappna av, för den här linsburgaren är fantastisk och superenkel att göra!
Koka först en kopp linser tills de är mycket mjuka. Mosa dem sedan med en gaffel eller mixa dem i en mixer. Tillsätt sedan en halv kopp havregryn, en hackad lök, vitlök, salt, peppar och kryddor efter smak (spiskummin och paprika ger en extra touch).
Blanda väl tills du har en deg som kan formas. Forma nu bara burgarna och grilla dem i en stekpanna med en skvätt olivolja tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Slutligen, montera din smörgås med bröd, sallad, tomat, ost och den där stygga såsen du gillar. Seriöst, gör den här burgaren och bjud in dina vänner. Ingen kommer att sakna köttet!
Zucchini-spaghetti med pestosås
För det tredje, kolla in det här: spaghetti utan pasta! Just det! Det här receptet är otroligt lätt, gott och klart på ett ögonblick.
Ta två zucchini och skär dem i tunna strimlor (som spaghetti). Om du har ett rivjärn eller en speciell skärare är det ännu bättre! Stek dem sedan snabbt i en stekpanna med en skvätt olivolja i ungefär två minuter.
Så, nu, pestosåsen: mixa en näve basilika, en halv kopp kastanjer eller valnötter, en vitlöksklyfta, olivolja och salt efter smak i en mixer. Det blir en surrealistisk och utsökt kräm!
Häll såsen över zucchinin, blanda allt och voilà! En vacker, lätt och uppfriskande rätt som du kommer att vilja äta varje dag.
Svampstroganoff
Så, stroganoff är den där rätten som alla älskar, eller hur? Tänk dig nu en vegetarisk version så krämig och god att du inte ens kommer att sakna kycklingen!
SE ÄVEN:
- Roliga recept att göra med dina barn
- Hur man gör den perfekta morotskakan? Lär dig nu med vårt enkla recept!
- Majskräm
Börja med att fräsa en lök och två vitlöksklyftor i olivolja tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan 300 g skivade svampar (champignon, shimeji, paris, valfri champinjon).
Låt det koka tills de släpper ut vattnet och blir mjuka. Nu kommer det goda: tillsätt en liten förpackning grädde (förresten, du kan använda havregryns- eller sojagrädde), en sked senap och en sked ketchup.
Blanda sedan väl, krydda med salt, peppar och en nypa paprika. Låt det koka lite längre tills såsen tjocknar.
Servera med vitt ris och halmpotatis. Jag lovar, det är otroligt gott! Enkelt, snabbt och oemotståndligt!
Lättlagade vegetariska recept
Så, gillade du dessa idéer? Med dessa lättlagade vegetariska recept kan du variera din meny utan stress och ändå äta supergott.
Det häftiga är att de alla är anpassningsbara! Och om du har en annan ingrediens i kylskåpet? Lägg till den i receptet! Det viktiga är faktiskt att komma ut i köket och upptäcka att köttfri mat kan vara VÄLDIGT god.