FIT BIRE PULE

FIT BIRE PULE

Njoftim

Kush e pëlqen byrekun e pulës? Euuuu! \the/

Unë do t'ju mësoj një recetë të shijshme dhe shumë të lehtë për një byrek dhe pulë në formë.

Kjo byrek me pulë nuk përdor miell gruri në recetë, duke e bërë atë një recetë pa gluten.

Nëse keni shmangur konsumimin e miellit të bardhë ose glutenit, kjo recetë është për ju.

Kjo byrek ndihmon shumë në dietën dhe procesin e riedukimit ushqyes.

 

PËRBËRËSIT:

MBUSHJE

Njoftim
  • 3 lugë vaj ulliri
  • ½ qepë e prerë në kubikë
  • 3 thelpinj hudhre
  • 400 gr gjoks pule të gatuar dhe të grirë
  • Kripë për shije
  • Piper i zi për shije
  • Paprika e tymosur
  • Rigon për shije
  • 1 domate e grire pa fara
  • ½ filxhan çaj ulliri
  • ½ kanaçe misri jeshil
  • Aromë jeshile e copëtuar për shije

 

MASA

  • 2 vezë
  • 200 ml qumësht
  • 200 ml vaj ulliri
  • ½ qepë
  • 2 lugë djathë parmixhano të grirë
  • 6 lugë tërshërë të mbështjellë
  • 1 majë kripë
  • 1 lugë maja organike

 

MËNYRA E PËRGATITJES:

Fillimisht gatuajmë gjoksin e pulës në tenxhere me presion me ujë dhe kripë dhe e grijmë.

Tani në një tigan shtoni vajin e ullirit dhe kaurdisni qepën dhe hudhrën e grirë

Shtoni pulën e grirë dhe përzieni mirë.

Shtoni erëzat, kripën, paprikën, rigonin dhe piperin, shtoni erëzat e preferuara

Shtoni domaten, misrin jeshil dhe ullinjtë përziejini mirë

Tani, shtoni salcën e domates, përzieni përsëri, ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë për disa minuta.

Përfundoni me djegës të gjelbër të grirë dhe majdanoz.

Rezervoni mbushjen dhe tani është koha për të përgatitur byrekun.

Në një blender shtoni vezët, vajin e ullirit, qumështin, ½ qepë, djathin parmixhano të grirë, pak kripë dhe tërshërën e rrotulluar, përzieni të gjithë përbërësit.

Në fund shtoni majanë dhe rrihni sa të përzihet.

Lyeni me yndyrë një enë të vogël pjekjeje.

Vendoseni gjysmën e brumit në tepsi, shtoni mbushjen e shpërndarë në mënyrë të barabartë dhe mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.

Sipër spërkasim djathë parmixhano të grirë dhe rigon.

Në fund pjekim në furrë të nxehur më parë në 180º për 25 minuta ose kur të ketë marrë ngjyrë të artë.

 

 

Video me hap pas hapi këtë recetë të shijshme.

https://www.youtube.com/watch?v=Vkd78dTovEA

 

Lëreni këtu në komente nëse e keni bërë këtë recetë dhe nëse ka funksionuar, më etiketoni në rrjetet sociale që ta shoh.

Kemi shumë të tjerë Të ardhurat  e lehtë dhe e shijshme për ju këtu në blogun tonë

 

Shihni gjithashtu:  Tortë me oriz me djathë dhe pepperoni  

Shihni gjithashtu:  Suxhuk pule

ose Shihni gjithashtu: Zierje me mish