Hej djema! Nëse mendon se ushqimi pa mish është i mërzitshëm, mbaje fort sepse do të ndryshoj mendje! Unë do t'ju tregoj katër receta vegjetariane të thjeshta për t'u përgatitur, të cilat janë aq të mira sa që edhe ata që duan Barbecue do t'i shijojnë ato.
Më e mira? Nuk ka asgjë të komplikuar, gjithçka është e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme! Le të shkojmë në kuzhinë?
Omëletë me qiqra
Së pari, mendoni për diçka të shijshme! Kjo omëletë e qiqrave është tepër e shijshme, me gëzof dhe e mbushur me proteina. Dhe pjesa më e mirë: nuk keni nevojë për vezë!
tudoemordem.net
Pra, për ta bërë atë, përzieni një filxhan miell qiqrash, gjysmë filxhani ujë, një lugë çaji shafran i Indisë, kripë, piper dhe pak maja.
Përziejini mirë derisa të formohet një brumë homogjen. Më pas, thjesht hidheni në tiganin e nxehtë dhe skuqeni nga të dyja anët.
Pastaj vjen pjesa e mirë: mbusheni me çfarë të doni! Djathë, domate, kërpudha, spinaq… çfarëdo që keni në frigorifer! Pra, paloseni në gjysmë dhe ja ku e keni, një omëletë të sipërme pa asnjë vezë të vetme!
Seriozisht, bëni këtë recetë të lehtë vegjetariane dhe më tregoni për të. Në fakt, dyshoj se nuk do t'ju pëlqejë!
Burger me thjerrëza
A po dëshironi një meze të lehtë? Relaksohuni, sepse ky burger me thjerrëza është i mrekullueshëm dhe super i lehtë për t'u bërë!
Fillimisht gatuaj një filxhan thjerrëza derisa të zbuten shumë. Më pas grijeni me pirun ose përzieni në mikser. Më pas, shtoni gjysmë filxhani tërshërë, një qepë të grirë hollë, hudhër, kripë, piper dhe erëza sipas shijes (qimoni dhe paprika japin një prekje të veçantë).
Përziejini mirë derisa të formohet një brumë që mund të formohet. Tani thjesht formoni burgerët dhe grijini në një tigan me pak vaj ulliri derisa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët.
Së fundi, mblidhni rostiçeri tuaj me bukë, marule, domate, djathë dhe atë salcë të keqe që ju pëlqen. Seriozisht, bëni këtë burger dhe ftoni miqtë tuaj. Askujt nuk do t'i mungojë mishi!
Spageti me kungull i njomë me salcë pesto
Së treti, shikoni këtë: spageti pa petë! Kjo është e drejtë! Kjo recetë është tepër e lehtë, e shijshme dhe e gatshme menjëherë.
Merrni dy kunguj të njomë dhe pritini në rripa të hollë (si spageti). Në fakt, nëse keni rende ose prerëse tuajën, akoma më mirë! Më pas, thjesht kaurdiseni shpejt në tigan me pak vaj ulliri, për rreth dy minuta.
Pra, tani, salca pesto: përzieni një grusht borzilok, gjysmë filxhani gështenja ose arra, një thelpi hudhër, vaj ulliri dhe kripë për shije në një blender. Është një krem vërtet i shijshëm!
Hidhni këtë salcë mbi kungull i njomë, përzieni gjithçka dhe kaq! Një pjatë e bukur, e lehtë dhe freskuese që ju bën të dëshironi ta hani çdo ditë.
Kërpudha Stroganoff
Pra, stroganof është ajo pjatë që të gjithë e duan, apo jo? Tani imagjinoni një version vegjetarian aq kremoz dhe të shijshëm sa nuk do t'ju mungojë as pula!
SHIH GJITHASHTU:
- Receta argëtuese për të bërë me fëmijët tuaj
- Si të bëni tortën perfekte me karrota? Mësoni tani me recetën tonë të thjeshtë!
- Krem misri
Pra, filloni duke kaurdisur një qepë dhe dy thelpinj hudhër në vaj ulliri derisa të marrin ngjyrë të artë. Më pas, shtoni 300 gr kërpudha të prera në feta (kampignon, shimeji, paris, ndonjë).
Lëreni të ziejë derisa të lëshojnë ujin e tyre dhe të bëhen të butë. Tani vjen pjesa e mirë: shtoni një kuti të vogël kremi vegjetal (meqë ra fjala, mund të jetë tërshërë ose soje), një lugë mustardë dhe një lugë ketchup.
Më pas përziejini mirë, rregulloni me kripë, piper dhe pak paprika. Lëreni të ziejë edhe pak derisa salca të trashet.
Shërbejeni me oriz të bardhë dhe patate kashte. Betohem, është jashtëzakonisht e mirë! Lehtë, e shpejtë dhe e parezistueshme!
Receta vegjetariane të thjeshta për t'u përgatitur
Pra, ju pëlqyen këto ide? Me këto receta vegjetariane të thjeshta për t'u përgatitur, ju mund të ndryshoni menunë tuaj pa stres dhe të hani shumë mirë.
Gjëja më interesante është se të gjithë janë të adaptueshëm! Gjithashtu, a keni ndonjë përbërës tjetër në frigorifer? Luaj në recetë! Në fakt, gjëja e rëndësishme është të futeni në kuzhinë dhe të zbuloni se ushqimi pa mish mund të jetë shumë i shijshëm.