Hei băieți! Dacă crezi că mâncarea fără carne este plictisitoare, ține-te bine pentru că o să te răzgândesc! O să vă arăt patru rețete vegetariane ușor de făcut, care sunt atât de bune încât chiar și cei care iubesc grătarul le vor bucura.
Cel mai bun? Nu este nimic complicat, totul este simplu, rapid și delicios! Să mergem la bucătărie?
Omletă de năut
În primul rând, gândește-te la ceva gustos! Această omletă cu năut este incredibil de gustoasă, pufoasă și plină de proteine. Și partea cea mai bună: nu aveți nevoie de ouă!
tudoemordem.net
Așa că, pentru a-l face, amestecați o cană de făină de năut, o jumătate de cană de apă, o linguriță de turmeric, sare, piper și puțină drojdie.
Se amestecă bine până se formează un aluat omogen. Apoi, doar se aruncă în tigaia fierbinte și se rumenește pe ambele părți.
Apoi vine partea bună: umple-l cu tot ce vrei! Brânză, roșii, ciuperci, spanac... orice ai în frigider! Așadar, pliază-l în jumătate și iată-l, o omletă de blat fără un singur ou!
Serios, faceți această rețetă vegetariană ușoară și spuneți-mi despre ea. De fapt, mă îndoiesc că nu o să-ți placă!
Burger de linte
Ai chef de o gustare? Relaxează-te, pentru că acest burger de linte este uimitor și super ușor de făcut!
Mai întâi, gătiți o cană de linte până când sunt foarte moi. Apoi pasează cu o furculiță sau amestecă într-un mixer. Se adauga apoi o jumatate de cana de fulgi de ovaz, o ceapa tocata marunt, usturoiul, sare, piper si condimente dupa gust (chimenul si boia de ardei dau o nota speciala).
Se amesteca bine pana se formeaza un aluat care poate fi modelat. Acum doar modelează burgerii și îi pune la grătar într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline până devin aurii pe ambele părți.
La final, asamblați-vă gustarea cu pâine, salată verde, roșii, brânză și sosul ăla obraznic care vă place. Serios, fă acest burger și invită-ți prietenii. Nimănui nu va lipsi carnea!
Spaghetti de dovlecel cu sos pesto
În al treilea rând, verifică asta: spaghete fără tăiței! Asta e corect! Această rețetă este incredibil de ușoară, delicioasă și gata într-o clipă.
Luați doi dovlecel și tăiați fâșii subțiri (cum ar fi spaghetele). De fapt, dacă ai propria ta răzătoare sau tăietor, cu atât mai bine! Apoi, doar o căleți rapid în tigaie cu un strop de ulei de măsline, timp de aproximativ două minute.
Așadar, acum, sosul pesto: amestecați o mână de busuioc, o jumătate de cană de castane sau nuci, un cățel de usturoi, ulei de măsline și sare după gust într-un blender. Este o crema super delicioasa!
Turnați acest sos peste dovlecel, amestecați totul și gata! Un fel de mâncare frumos, ușor și răcoritor, care te face să vrei să-l mănânci în fiecare zi.
Ciuperca Stroganoff
Deci, stroganoff este acel fel de mâncare pe care toată lumea îl iubește, nu? Acum imaginați-vă o versiune vegetariană atât de cremoasă și delicioasă încât nici măcar nu vă va lipsi puiul!
VEZI ȘI:
- Rețete distractive de făcut cu copiii tăi
- Cum să faci prăjitura perfectă cu morcovi? Învață acum cu rețeta noastră simplă!
- Cremă Porumb
Așadar, începeți prin a căli o ceapă și doi căței de usturoi în ulei de măsline până devin aurii. Apoi, adăugați 300 g de ciuperci feliate (champignon, shimeji, paris, orice).
Se lasa sa fiarba pana isi elibereaza apa si devin moi. Acum vine partea bună: adăugați o cutie mică de cremă de legume (apropo, poate fi ovăz sau soia), o lingură de muștar și o lingură de ketchup.
Se amestecă apoi bine, se condimentează cu sare, piper și un strop de boia. Mai lasam sa fiarba putin pana se ingroasa sosul.
Se serveste cu orez alb si cartofi pai. Jur, e nebun de bun! Ușor, rapid și irezistibil!
Rețete vegetariane ușor de făcut
Deci, ți-au plăcut aceste idei? Cu aceste rețete vegetariene ușor de preparat, puteți să vă variați meniul fără stres și să mâncați în continuare foarte bine.
Lucrul tare este că toate sunt adaptabile! De asemenea, aveți alt ingredient în frigider? Joacă în rețetă! De fapt, important este să intri în bucătărie și să descoperi că mâncarea fără carne poate fi FOARTE gustoasă.