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Lasanha de Berinjela

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INGREDIENTE:

  • 1 Berinjela grande
  • 2 căței de usturoi
  • 1 Cebola picada
  • Azeite
  • Sal
  • Manjericão fresco
  • Temperos secos da sua preferência: pimenta, orégano
  • 100 g de Mussarela fatiada
  • 50 g de Parmesão ralado
  • 1 sachê de molho de Tomate

METODA DE PREPARARE:

  1. Primeiramente, corte as berinjelas em fatias bem finas.
  2. Em seguida tempere as berinjelas com sal e pimenta.
  3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e doure as berinjelas dos dois lados e reserve
  4. Em seguida, utilizando a mesma frigideira adicione mais azeite e frite a cebola e o alho.
  5. Quando eles estiverem dourados, acrescente o molho de tomate, corrija o sal se necessário.
  6. Tempere de acordo com sua preferência, eu usarei orégano e pimenta de cheiro e um pouco de pimenta do reino.
  7. Agora que está tudo pronto, vamos para a montagem da nossa lasanha.
  8. Em uma refrataria ou assadeira inicie a montagem com um pouco de molho,
  9. Logo depois coloque uma camada de berinjela e uma de mussarela. E mais um pouco de molho.
  10. Repita esse processo até o final da assadeira,
  11. No entanto se atente para que sua última camada seja de Mussarela.
  12. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno
  13. Deixe no forno médio até dourar o queijo
  14. Logo após retirar do forno decore com folhas de manjericão fresco.

lasanha de berinjela

Avem multe altele Rețete Fit, Ușor de făcut și foarte delicios pentru tine aici pe blogul nostru! ?

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renatareisveronez
februarie 4, 2022
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