ZamknąćX
Tudo em ordem
  • PrzychodyŁatwe przepisy z instrukcjami krok po kroku.
  • Dekoracja
  • Małżeństwo
  • CiekawostkiTa strona została stworzona, aby informować Cię o ciekawostkach z różnych dziedzin, takich jak technologia, zdrowie, rozrywka, edukacja, finanse, świat zwierząt domowych i inne.

Sałatka Caprese z Domowym Pesto

Reklama

Sałatka Caprese z Domowym Pesto! Łatwe, świeże i idealne do wyciskania!

Słuchaj, jeśli jest jakaś sałatka, która na pewno zrobi furorę na każdej okazji, to jest to Caprese! To połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii samo w sobie jest wspaniałe, ale co z domowym pesto?

Reklama

Więc to staje się niesamowicie dobrą okazją! A tak przy okazji, wiesz, co jest najlepsze? To jest super łatwe do zrobienia, wiesz? Więc chodź ze mną, a nauczę cię najprostszego możliwego kroku po kroku!

Czego będziesz potrzebować?

Łatwe do wykonania przepisy wegetariańskie

tudoemordem.net

Najpierw sałatka (na 2 porcje lub dla 1 bardzo głodnej osoby!):

  • 2 bardzo ładne pomidory (jeśli znajdziesz włoskie, świetnie! Jeśli nie, weź te naprawdę czerwone)
  • 200 g mozzarelli di bufala (jeśli nie możesz jej znaleźć, możesz użyć zwykłej świeżej mozzarelli, ale mozzarella di bufala jest na zupełnie innym poziomie)
  • Garść świeżej bazylii (bez zbędnych dodatków, im więcej tym lepiej!)
  • Dobra oliwa z oliwek (taka, którą zachowasz na specjalne okazje)
  • Gruba sól i pieprz (aby nadać potrawie wyrazistego smaku)

Po drugie, dla wspaniałego pesto:

  • 1 pełna szklanka bazylii (usuń łodygi, zostaw tylko liście!)
  • 2 łyżki orzeszków piniowych (lub orzechów włoskich, jeśli nie możesz ich znaleźć – one też się sprawdzą!)
  • 1 ząbek czosnku (mały, inaczej będzie za mocny)
  • Starty parmezan (około 3 łyżek)
  • Oliwa z oliwek (aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
  • Sól do smaku

Jak to robisz? Tak proste, że nawet ja jestem zaskoczony!

  1. Pesto: po pierwsze, sekret tkwi w tym, żeby go nie komplikować!
  2. Następnie dodaj czosnek i orzeszki piniowe do robota kuchennego i miksuj, aż zostaną drobno posiekane.
  3. Dodaj bazylię i zmiksuj ponownie (nie przesadzaj, bo mieszanka się zagrzeje i zrobi się ciemna).
  4. Dodaj ser i stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
  5. Przy okazji, spróbuj i dopraw solą. Jeśli jest za gęsta, po prostu dodaj trochę więcej oliwy z oliwek.

Dodatkowa wskazówka: Jeśli chcesz, aby pesto było wyjątkowo kremowe, możesz dodać łyżkę gorącej wody i zamieszać!

Składanie Caprese: tutaj liczy się wygląd!

  1. Najpierw pokrój pomidora i mozzarellę na plasterki mniej więcej tej samej wielkości (idealna grubość to około 0,5 cm).
  2. Na talerzu układaj naprzemiennie: plaster pomidora, plaster mozzarelli, listek bazylii... aż utworzy się piękny okrąg.
  3. Skrop oliwą, posyp solą i pieprzem i oczywiście na koniec dodaj pesto na wierzch (lub osobno, jeśli chcesz, żeby każdy mógł sobie sam nałożyć).

ZOBACZ TAKŻE:

  • Łatwe indyjskie curry: rozgrzej swoją kuchnię tym pysznym daniem
  • Suszone mięso manioku Maniok czy ziemniaki?
  • Zabawne przepisy do przygotowania z dziećmi

Porady, które robią różnicę!

  • Pomidor: Jeśli jest mdły, pozostaw go na kilka minut z grubą solą na wierzchu, a stanie się smaczniejszy.
  • Ser: Jeśli mozzarella di Bufala jest zbyt mokra, osusz ją najpierw papierowymi ręcznikami.
  • Pesto: Jeśli coś Ci zostanie, przechowuj je w słoiku, polewając odrobiną oliwy z oliwek na wierzchu. W lodówce przetrwa około 3 dni!
  • Innowacja? W rzeczywistości możesz dodać kilka kropli sycylijskiej cytryny do pesto lub nawet kilka liści rukoli, aby nadać mu inny charakter.

Gotowe! Teraz czas zacząć! – Sałatka Caprese z domowym pesto

Ta sałatka jest idealna na romantyczną kolację, niedzielny lunch, a nawet możesz zaimponować znajomym, nie spędzając godzin w kuchni. A pesto? A tak przy okazji, pasuje do wszystkiego: chleba, makaronu, tostów... jest tak wszechstronne!

Więc, jak Ci się podobało? Spróbuj i daj znać jak wyszło!

Liwia
9 czerwca 2025 r.
←Poprzednie: Sekrety stojące za animowanymi postaciami
Uwagi: Jak grać w Ragnarök Online za darmo→
  • O nas
  • Polityka prywatności
  • Polityka plików cookie
  • Kontakt