Hej wszystkim! Jeśli uważasz, że jedzenie bezmięsne jest nudne, poczekaj chwilę, bo zmienię Twoje zdanie! Pokażę Wam cztery łatwe do przygotowania przepisy na dania wegetariańskie, które są tak pyszne, że przypadną do gustu nawet miłośnikom grillowania.
Najlepszy? Nie ma nic skomplikowanego, wszystko jest proste, szybkie i pyszne! Pójdziemy do kuchni?
Omlet z ciecierzycy
Po pierwsze, pomyśl o czymś smacznym! Ta omleta z ciecierzycy jest niesamowicie smaczna, puszysta i bogata w białko. A najlepsze jest to, że nie potrzebujesz jajka!
tudoemordem.net
Aby go przygotować, należy wymieszać szklankę mąki z ciecierzycy, pół szklanki wody, łyżeczkę kurkumy, sól, pieprz i odrobinę drożdży.
Mieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto. Następnie wrzuć je na gorącą patelnię i zrumień z obu stron.
A teraz najlepsza część: wypełnij go tym, czym chcesz! Ser, pomidory, pieczarki, szpinak… cokolwiek masz w lodówce! Złóż go na pół i gotowe – omlet bez ani jednego jajka!
Naprawdę, zrób ten łatwy przepis wegetariański i opowiedz mi o nim. Właściwie wątpię, że ci się nie spodoba!
Burger z soczewicy
Masz ochotę na przekąskę? Zrelaksuj się, bo ten burger z soczewicy jest niesamowity i bardzo łatwy w przygotowaniu!
Najpierw ugotuj szklankę soczewicy, aż będzie bardzo miękka. Następnie rozgnieć widelcem lub zmiksuj w mikserze. Następnie dodaj pół szklanki płatków owsianych, drobno posiekaną cebulę, czosnek, sól, pieprz i przyprawy do smaku (kmin i papryka nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru).
Mieszaj dobrze, aż powstanie ciasto, które będzie można formować. Teraz uformuj burgery i grilluj je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą złociste z obu stron.
Na koniec przygotuj przekąskę składającą się z pieczywa, sałaty, pomidora, sera i ulubionego sosu. Naprawdę, zrób tego burgera i zaproś znajomych. Nikt nie będzie tęsknił za mięsem!
Spaghetti z cukinii z sosem pesto
Po trzecie, sprawdź to: spaghetti bez makaronu! To prawda! Ten przepis jest niezwykle lekki, pyszny i gotowy w mgnieniu oka.
Weź dwie cukinie i pokrój je w cienkie paski (jak spaghetti). A jeśli masz własną tarkę lub krajalnicę, to jeszcze lepiej! Następnie szybko podsmażaj na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez około dwie minuty.
A teraz pora na sos pesto: w blenderze zmiksuj garść bazylii, pół szklanki kasztanów lub orzechów włoskich, ząbek czosnku, oliwę z oliwek i sól do smaku. To niesamowicie pyszny krem!
Polać cukinię tym sosem, wszystko wymieszać i gotowe! Piękne, lekkie i orzeźwiające danie, które chce się jeść codziennie.
Strogonow z grzybami
Strogonow to danie, które wszyscy uwielbiają, prawda? A teraz wyobraź sobie wersję wegetariańską, tak kremową i pyszną, że nawet nie zatęsknisz za kurczakiem!
ZOBACZ TAKŻE:
- Zabawne przepisy do przygotowania z dziećmi
- Jak zrobić idealne ciasto marchewkowe? Naucz się już dziś naszego prostego przepisu!
- Krem kukurydziany
Zacznij od podsmażenia cebuli i dwóch ząbków czosnku na oliwie z oliwek, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie dodajemy 300g pokrojonych w plasterki pieczarek (pieczarek, shimeji, parówek, dowolnych).
Gotuj, aż puszczą wodę i zmiękną. A teraz najlepsza część: dodaj małe opakowanie śmietany roślinnej (może być owsiana lub sojowa), łyżkę musztardy i łyżkę ketchupu.
Następnie dokładnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i odrobiną papryki. Gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje.
Podawać z białym ryżem i ziemniakami słomianymi. Przysięgam, jest niesamowicie dobre! Łatwe, szybkie i nieodparte!
Łatwe do wykonania przepisy wegetariańskie
Czy spodobały Ci się te pomysły? Dzięki tym łatwym do przygotowania przepisom wegetariańskim możesz bez stresu urozmaicić swoje menu i nadal jeść naprawdę dobrze.
Najfajniejsze jest to, że wszystkie są łatwe do dostosowania! A może masz w lodówce jakiś inny składnik? Zagraj w przepis! Najważniejsze jest, aby pójść do kuchni i odkryć, że jedzenie bezmięsne może być BARDZO smaczne.