콘크림

모짜렐라 치즈, 베이컨, 페퍼로니를 곁들인 맛있는 콘크림은 어떠세요?

이 요리법은 매우 간단하고, 준비도 빠르고, 맛도 훌륭합니다.

이 요리법은 고이아스에서 매우 흔하고 인기가 많으며, 이름은 아주 다릅니다. 이름은 '치카 도이다'입니다.

전통적으로는 신선한 옥수수로 만들었지만, 오늘날에는 통조림 옥수수를 사용하여 과정을 단축하고 주부의 삶을 편리하게 만들었습니다.

재료:

• ½ 칼라브리아 소시지
• 100g 베이컨
• 1 양파
• 달콤한 옥수수 캔 2개
• 우유 500ml
• 마늘 2쪽
• 올스파이스 고추 1개
• 소금을 넣어 맛을 낸다
• 모짜렐라 슬라이스
• 취향에 따라 파
• 선택사항 파프리카
• 치미추리 맛

준비 방법:

1. 먼저 팬에 베이컨을 볶은 다음 페퍼로니를 볶아 따로 보관합니다.
2. 블렌더에 옥수수, 우유, 고춧가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
3. 이제 베이컨과 페퍼로니를 볶은 팬에 양파를 볶습니다.
4. 파프리카를 약간 넣고, 옥수수 크림을 넣어 걸쭉해질 때까지 끊임없이 섞는다.
5. 아주 걸쭉해지면 치즈, 베이컨, 페퍼로니를 넣습니다.
6. 치미추리와 파로 마무리합니다.

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