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초콜릿 아이스크림 케이크
오늘은 누구나 좋아하는 맛있는 요리법을 배워보겠습니다! 블렌더 초콜릿 아이스크림 케이크.
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맛있고 실용적인 요리법.
부드럽고 촉촉한 케이크를 생각해보세요. 이 레시피가 여러분의 집에서 큰 인기를 끌 것이라고 확신합니다.
이 케이크는 속이 많이 들어 있어서 아무도 비난할 수 없습니다.
재료:
케이크 반죽:
- 계란 4개
- 기름 ¾컵
- 초콜릿 가루 1컵
- 설탕 1과 1/2 티스푼
- 밀가루 3컵 (효모 없음)
- 베이킹파우더 1큰술
- 300ml 전유
초콜릿 충전물:
- 옥수수가루 4큰술
- 연유 1과 ½ 캔
- 크림 1상자
- 코코아 가루 6큰술
- 우유 1리터 반
- 버터 1큰술
- 세미스위트 초콜릿 300g
준비 방법:
- 먼저, 이 맛있는 초콜릿 아이스크림 케이크를 준비하는 과정을 최적화하기 위해 베이킹 트레이에 기름을 바르세요.
- 그런 다음 오븐을 예열하세요. 이 요리는 너무 빨리 완성되기 때문에 예열이 큰 차이를 만들어냅니다.
- 블렌더에 계란을 넣고, 기름, 우유, 초콜릿 가루(저는 50% 코코아를 사용했습니다)를 넣고 마지막으로 설탕을 넣고 매우 균일한 반죽이 될 때까지 잘 치세요.
- 섞은 후, 체로 친 밀가루를 넣고 다시 섞는다.
- 마지막으로 효모를 넣고 섞습니다. 이때는 섞을 필요가 없습니다.
- 초콜릿 아이스크림 케이크 반죽을 기름을 바른 팬에 옮깁니다.
- 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 40분 동안 굽습니다.
충전물을 준비하는 방법:
- 큰 팬에 연유, 옥수수전분, 코코아 가루를 넣고 잘 저어서 두 가지 건조 재료가 연유에 녹도록 합니다.
- 그 후 크림을 넣고 다시 저어줍니다.
- 마가린과 우유를 넣고, 불을 중불로 바꾸고 크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
- 크림이 걸쭉해지면 세미스위트 초콜릿을 넣고 잘 녹을 때까지 저어주고, 걸쭉하게 만들어줍니다.
- 속을 그릇에 담아 식힌 후 비닐 랩으로 덮습니다.
- 구운 후 케이크를 식힙니다.
- 케이크 윗부분을 제거해 똑바로 펴고, 케이크를 반으로 자르고 우유와 연유를 섞어 적셔줍니다.
- 반죽을 적신 후 속을 붓고, 일부는 토핑으로 사용합니다.
- 케이크의 다른 부분으로 덮고 다시 적셔서, 매우 촉촉한 케이크를 만듭니다.
- 나머지 초콜릿 크림으로 케이크를 덮으세요.
- 뿌려 장식한 후 냉장고에 3~4시간 이상 넣어 둡니다.
이 맛있는 요리법을 단계별로 설명하는 영상입니다.
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