Pizza con pasta di pollo
Che ne dici di una pizza super, ultra, mega proteica? Oggi vi insegnerò come preparare una pizza con l'impasto al pollo!
È delizioso e può aiutarti con la tua dieta.
Anche se non state seguendo una dieta sana, questa pizza con impasto al pollo vi piacerà perché è deliziosa!
Pensa solo al pollo nell'impasto, al pollo nel ripieno, non è possibile che questa pizza sia buona.
INGREDIENTI:
Massa-
- 1.200 kg di petto di pollo
- Sale a piacere
- Pepe nero
- Stagione rossa
- Colorante
- 4 uova
- 100 g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva per ungere la teglia
Riempimento-
- 1 tazza di formaggio cremoso
- Erba cipollina a piacere
- 1 pomodoro tagliato a fette
- Basilico
- Origano
- 200 g di mozzarella a fette
METODO DI PREPARAZIONE:
- Per velocizzare la cottura, tagliare il petto di pollo a pezzetti.
- Nella pentola a pressione mettete il petto di pollo già tagliato, aggiungete l'acqua e i condimenti.
- Lasciate cuocere il pollo, dopo la cottura togliete l'acqua e sfilacciate il pollo.
- Per preparare la pasta, separare 500 g di pollo sfilacciato, aggiungere le 4 uova e 100 g di parmigiano, amalgamare il tutto molto bene.
- Ungere una teglia per pizza con olio d'oliva
- Disporre l'impasto nella teglia unta e distribuirlo uniformemente con le mani.
- Per la precottura, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
- Una volta cotto l'impasto, è il momento di farcirlo.
- Con il pollo sminuzzato rimasto, mescolate una tazza di formaggio cremoso e dell'erba cipollina a piacere, mescolate il tutto fino a ottenere una pasta molto cremosa.
- Spalmare la salsa di pomodoro sull'impasto della pizza, distribuire la mozzarella su tutta la pizza sopra la salsa.
- Disporre le fette di pomodoro e il basilico su metà della pizza.
- Distribuire il ripieno cremoso di pollo e formaggio cremoso sull'altra metà della pizza.
- Aggiungere origano su tutta la pizza.
- Cuocere per altri 15 o 20 minuti.
- Ora godetevi questa deliziosa pizza con impasto di pollo
Video con passo passo di questa deliziosa ricetta.
https://www.youtube.com/watch?v=Rw3lrapWYa8
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