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Pizza con pasta di pollo

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Pizza con pasta di pollo

Che ne dici di una pizza super, ultra, mega proteica? Oggi vi insegnerò come preparare una pizza con l'impasto al pollo!

È delizioso e può aiutarti con la tua dieta.

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Anche se non state seguendo una dieta sana, questa pizza con impasto al pollo vi piacerà perché è deliziosa!

Pensa solo al pollo nell'impasto, al pollo nel ripieno, non è possibile che questa pizza sia buona.

 

INGREDIENTI:

Massa-

  • 1.200 kg di petto di pollo
  • Sale a piacere
  • Pepe nero
  • Stagione rossa
  • Colorante
  • 4 uova
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • Olio d'oliva per ungere la teglia

Riempimento-

  • 1 tazza di formaggio cremoso
  • Erba cipollina a piacere
  • 1 pomodoro tagliato a fette
  • Basilico
  • Origano
  • 200 g di mozzarella a fette

 

METODO DI PREPARAZIONE:

  1. Per velocizzare la cottura, tagliare il petto di pollo a pezzetti.
  2. Nella pentola a pressione mettete il petto di pollo già tagliato, aggiungete l'acqua e i condimenti.
  3. Lasciate cuocere il pollo, dopo la cottura togliete l'acqua e sfilacciate il pollo.
  4. Per preparare la pasta, separare 500 g di pollo sfilacciato, aggiungere le 4 uova e 100 g di parmigiano, amalgamare il tutto molto bene.
  5. Ungere una teglia per pizza con olio d'oliva
  6. Disporre l'impasto nella teglia unta e distribuirlo uniformemente con le mani.
  7. Per la precottura, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
  8. Una volta cotto l'impasto, è il momento di farcirlo.
  9. Con il pollo sminuzzato rimasto, mescolate una tazza di formaggio cremoso e dell'erba cipollina a piacere, mescolate il tutto fino a ottenere una pasta molto cremosa.
  10. Spalmare la salsa di pomodoro sull'impasto della pizza, distribuire la mozzarella su tutta la pizza sopra la salsa.
  11. Disporre le fette di pomodoro e il basilico su metà della pizza.
  12. Distribuire il ripieno cremoso di pollo e formaggio cremoso sull'altra metà della pizza.
  13. Aggiungere origano su tutta la pizza.
  14. Cuocere per altri 15 o 20 minuti.
  15. Ora godetevi questa deliziosa pizza con impasto di pollo

 

 

Video con passo passo di questa deliziosa ricetta.

 

https://www.youtube.com/watch?v=Rw3lrapWYa8

 

Lascia qui nei commenti se hai realizzato tu questa ricetta e se ha funzionato taggami sui social così posso vederla.

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Gabriel
13 giugno 2022
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