Torta all'arancia con sciroppo
Abbiamo tutti mangiato quella deliziosa torta a casa della nonna nel tardo pomeriggio, vero? Una delle torte più comuni era la torta all'arancia con sciroppo.
Una torta facile da preparare, preparata anche prima che il frullatore diventasse popolare, perché fatta a mano ed è molto soffice.
Con pochi ed economici ingredienti è diventato popolare ed è ancora oggi molto amato perché ogni morso evoca dolci ricordi.
Ricetta della torta all'arancia con sciroppo
INGREDIENTI – IMPASTO
- 3 uova
- 1 tazza di zucchero
- 150 ml di olio
- 200 ml di succo d'arancia
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 2 ½ tazze di farina di frumento
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
**misura della tazza – 200 ml**
INGREDIENTI – SCIROPPO
- 300 ml di succo d'arancia
- 4 cucchiai colmi di zucchero
COME PREPARARE L'IMPASTO
- In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero utilizzando una frusta o una forchetta.
- Aggiungere l'olio, la farina, la scorza e il succo d'arancia e sbattere bene.
- Infine, aggiungete il lievito.
- Cuocere in forno preriscaldato a temperatura media per circa 35 minuti.
COME PREPARARE LO SCIROPPO
- Mettete il succo d'arancia e lo zucchero in una pentola.
- Mescolare bene finché lo zucchero non si sarà sciolto, portare a ebollizione e addensare.
- Completare la torta con lo sciroppo in superficie, praticare dei fori nella torta prima di versarlo in modo che lo sciroppo penetri al suo interno.
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