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INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 misurino di proteine del siero del latte (40 g)
- 3 cucchiai di farina di mandorle
- 2 cucchiai di acqua
- ½ cucchiaio di olio di cocco
- 1 cucchiaio di xilitolo (facoltativo, se lo si desidera molto dolce)
METODO DI PREPARAZIONE:
- Per prima cosa separiamo tutti gli ingredienti che utilizzeremo, in modo da rendere la preparazione più semplice e veloce.
- Ora cominciamo.
- In una ciotola aggiungete le uova, il siero di latte che preferite, i 3 cucchiai di farina di mandorle e mescolate bene.
- Aggiungete poi gli ingredienti rimanenti, acqua, olio di cocco e xilitolo se volete che la vostra torta proteica al microonde sia davvero dolce, poiché il siero del latte è già zuccherato.
- Dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti, metteteli nel microonde per circa 3 minuti.
- Se decidete di prepararla in padella, mettetela sul fuoco a fiamma medio-bassa, aspettate che prenda colore e poi girate l'impasto per farlo rosolare uniformemente anche dall'altro lato.
- Questa torta proteica cotta al microonde può essere servita con una deliziosa salsa a base di siero di latte.
INGREDIENTI DELLO SCIROPPO
Per preparare questo sciroppo servono pochissimi ingredienti ed è pronto molto velocemente.
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- 5 g di cacao in polvere 100% (1 cucchiaino)
- 15 g di proteine del siero del latte (½ misurino)
- Dolcificante a piacere.
- Acqua o latte (1 cucchiaino)
COME PREPARARE LO SCIROPPO
- Mescolare tutti gli ingredienti
- Quindi portare a ebollizione, mescolando continuamente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Ne abbiamo molti altri Ricette in forma, facili da preparare e molto gustose per voi qui sul nostro blog! ?
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