Hai teman-teman! Jika Anda berpikir makanan tanpa daging itu membosankan, tunggu dulu karena saya akan mengubah pikiran Anda! Saya akan menunjukkan empat resep vegetarian yang mudah dibuat dan sangat lezat sehingga bahkan mereka yang suka memanggang akan menikmatinya.
Bagian terbaiknya? Tidak rumit sama sekali, semuanya sederhana, cepat, dan lezat! Ayo ke dapur!
Telur dadar buncis
Pertama, pikirkan sesuatu yang lezat! Telur dadar buncis ini sangat lezat, lembut, dan kaya akan protein. Dan bagian terbaiknya: tidak perlu telur!
tudoemordem.net
Jadi, untuk membuatnya, campurkan secangkir tepung kacang arab, setengah cangkir air, satu sendok teh kunyit, garam, merica dan sedikit ragi.
Aduk rata hingga menjadi adonan yang halus. Lalu, masukkan ke dalam wajan panas dan goreng hingga kecokelatan di kedua sisinya.
Lalu tibalah bagian yang menyenangkan: isi dengan apa pun yang Anda inginkan! Keju, tomat, jamur, bayam... apa pun yang Anda punya di lemari es! Lalu, lipat menjadi dua dan voila, omelet tanpa telur!
Serius deh, cobain resep vegetarian yang mudah dibuat ini dan ceritakan ke saya. Bahkan, saya yakin Anda pasti suka!
Burger kacang lentil
Sedang ingin ngemil? Tenang saja, karena burger lentil ini lezat dan sangat mudah dibuat!
Pertama, masak secangkir lentil hingga sangat lunak. Lalu, tumbuk dengan garpu atau blender. Lalu, tambahkan setengah cangkir oatmeal, bawang bombai cincang, bawang putih, garam, merica, dan bumbu-bumbu sesuai selera (jinten dan paprika akan memberikan sentuhan istimewa).
Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Sekarang, bentuk burger dan panggang dalam wajan penggorengan dengan sedikit minyak zaitun hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
Terakhir, susun sandwich Anda dengan roti, selada, tomat, keju, dan saus yang Anda suka. Serius, buat burger ini dan undang teman-teman Anda. Tak seorang pun akan merindukan dagingnya!
Spaghetti zucchini dengan saus pesto
Ketiga, coba resep ini: spaghetti tanpa pasta! Benar sekali! Resep ini sangat ringan, lezat, dan siap disantap dalam sekejap mata.
Ambil dua zucchini dan potong tipis-tipis (seperti spaghetti). Bahkan, lebih baik lagi kalau punya parutan atau pemotong khusus! Lalu, tumis sebentar di wajan penggorengan dengan sedikit minyak zaitun, sekitar dua menit.
Nah, sekarang, saus pesto: campurkan segenggam basil, setengah cangkir chestnut atau walnut, satu siung bawang putih, minyak zaitun, dan garam secukupnya dalam blender. Hasilnya akan menjadi krim yang lezat dan surealis!
Tuangkan saus ini ke atas zucchini, campurkan semuanya dan voila! Hidangan yang cantik, ringan, dan menyegarkan yang pasti ingin Anda santap setiap hari.
Stroganoff jamur
Jadi, stroganoff adalah hidangan yang disukai semua orang, bukan? Sekarang bayangkan versi vegetarian yang begitu lembut dan lezat sehingga Anda bahkan tidak akan merindukan ayamnya!
LIHAT JUGA:
- Resep menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak Anda
- Bagaimana cara membuat kue wortel yang sempurna? Pelajari sekarang dengan resep sederhana kami!
- Krim Jagung
Jadi, mulailah dengan menumis bawang bombay dan dua siung bawang putih dalam minyak zaitun hingga berwarna keemasan. Kemudian, tambahkan 300 gram jamur yang diiris (champignon, shimeji, paris, apa saja).
Biarkan hingga airnya keluar dan menjadi lunak. Sekarang saatnya: tambahkan sekotak kecil krim sayur (omong-omong, Anda bisa menggunakan krim gandum atau kedelai), sesendok moster, dan sesendok saus tomat.
Lalu aduk rata, bumbui dengan garam, merica, dan sedikit paprika. Masak sebentar lagi hingga saus mengental.
Sajikan dengan nasi putih dan kentang. Sumpah, ini enak banget! Mudah, cepat, dan tidak bisa ditolak!
Resep vegetarian yang mudah dibuat
Nah, apakah Anda menyukai ide-ide ini? Dengan resep-resep vegetarian yang mudah dibuat ini, Anda dapat memvariasikan menu tanpa stres dan tetap makan dengan sangat lezat.
Yang keren adalah semuanya bisa disesuaikan! Ditambah lagi, jika Anda punya bahan lain di lemari es? Tambahkan ke resep! Faktanya, yang penting adalah masuk ke dapur dan temukan bahwa makanan tanpa daging bisa SANGAT lezat.