Ayam Catur
Saya ingin mendorong Anda untuk menyiapkan resep ini. Jika Anda belum mencoba ayam xadrez, Anda perlu mencoba kelezatan ini.
Chicken xadrez adalah makanan asal Cina dan sangat populer di Brasil.
Terbuat dari ayam, berbagai sayuran, kecap asin, dan kacang tanah, ini adalah kenikmatan oriental yang telah menaklukkan selera orang Brasil.
BAHAN-BAHAN
- ½ kg dada ayam potong dadu
- Garam secukupnya
- 1 paprika setiap warna (merah, kuning dan hijau)
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 1 potong kecil jahe parut
- 1 sendok makan minyak wijen sangrai
- ¼ Cangkir Kecap Asin
- 500ml Air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sejumput gula
- Kacang panggang
- Daun bawang
Metode persiapan:
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam. Tambahkan sedikit garam pada ayam Anda pada tahap ini. Setelah digoreng, sisihkan di wadah lain.
- Dalam wajan yang sama tempat Anda menggoreng ayam, tambahkan paprika, bawang bombay yang dipotong kotak 4 cm, jahe, dan minyak wijen, lalu goreng.
- Setelah menggoreng paprika dan bawang bombay, masukkan kembali ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap asin, garam, dan kanji yang telah dilarutkan dalam air, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan masak beberapa saat agar semua bumbu meresap ke dalam ayam.
- Cicipi bumbunya pada tahap ini dan sesuaikan jika perlu.
- Ingatlah bahwa kecap sudah asin.
- Masak hingga tekstur paprika dan bawang menjadi lunak, namun tidak terlalu lembek, atau sesuai selera Anda; Untuk menyelesaikan hidangan, tambahkan kacang tanah dan daun bawang lalu aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih.
Tinggalkan komentar di bawah jika Anda membuat resep ini dan jika berhasil, tag saya di media sosial supaya saya bisa melihatnya.
Kami punya banyak lainnya Pendapatan mudah dan sangat lezat untuk Anda di blog kami! ?