Ayam Krim dengan Kentang Panggang

Jika ada kombinasi klasik dan lezat, itu adalah ayam krim dengan kentang panggang. Sekarang, bayangkan duo yang tak tertahankan ini disiram saus krim dan dipanggang dalam oven.

Hasilnya adalah hidangan yang penuh rasa, cocok untuk makan siang spesial atau makan malam yang menenangkan.

Ditambah lagi, resep ini mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan sederhana dan memiliki sentuhan rumahan yang akan disukai semua orang. Jadi, mari kita mulai bekerja!

Salad Ayam

tudoemordem.net

Bahan-bahan

Pertama, untuk ayam

  • 500 gr dada ayam dipotong dadu atau strip
  • 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok makan mentega atau minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sendok teh paprika manis (opsional)

Kentang

  • 4 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong-potong
  • Air dan garam untuk memasak

Untuk saus krimnya

  • 1 kotak krim (200g)
  • 1 cangkir keju krim (200g)
  • 1/2 cangkir susu
  • Pala parut sesuai selera (opsional)

Akhirnya, finalisasi

  • Keju mozzarella atau parmesan parut untuk diparut
  • Daun bawang atau oregano untuk hiasan

Metode Persiapan

1. Masak kentang

Pertama, kentang perlu dimasak sebentar sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk memastikannya lunak.

  • Jadi, dalam panci berisi air dan sedikit garam, masak irisan kentang selama kurang lebih lima menit, sampai agak lunak.
  • Terakhir, tiriskan dan sisihkan.

2. Siapkan ayamnya

Kedua, ayam perlu dibumbui dengan baik dan berwarna kecokelatan untuk memastikan hidangannya beraroma.

  • Pertama, dalam wajan besar, panaskan mentega atau minyak zaitun dengan api sedang.
  • Lalu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga keemasan.
  • Tambahkan ayam dan bumbui dengan garam, lada hitam, dan paprika manis.
  • Masak sekitar sepuluh menit, aduk sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Terakhir, buku.

3. Siapkan saus krimnya

Ketiga, saus ini akan memberikan sentuhan khusus pada hidangan tersebut.

  • Dalam mangkuk, campurkan krim, keju cottage, dan susu sampai terbentuk krim halus.
  • Ngomong-ngomong, jika suka, tambahkan sedikit pala parut untuk rasa yang lebih nikmat.

4. Merakit piringan

Akhirnya, sekarang saatnya untuk menggabungkan semua bahan.

  • Pertama, dalam loyang besar, buatlah lapisan dengan kentang yang telah dimasak sebelumnya.
  • Lalu olesi daging ayam yang sudah kecoklatan di atasnya.
  • Tuangkan saus krim ke atas semuanya, hingga menutupi semua bahan dengan baik.
  • Terakhir, taburi dengan keju parut.

5. Panggang dalam oven

  • Panaskan oven hingga 200°C.
  • Lalu panggang sekitar 20 hingga 25 menit, atau sampai keju meleleh dan berwarna cokelat keemasan.

6. Selesai dan sajikan

Keluarkan dari oven dan taburi dengan peterseli atau oregano untuk memberikan sentuhan istimewa.

Ayamnya empuk dan juicy, kentangnya menyerap cita rasa sausnya, dan keju parutnya memberi sensasi yang tak tertahankan.

Tips Tambahan

  • Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan bacon goreng atau jamur tumis saat menyiapkan hidangan.
  • Ngomong-ngomong, jika Anda ingin saus yang lebih ringan, ganti keju cottage dengan keju krim atau yoghurt alami.
  • Untuk tekstur yang renyah, taburkan sedikit remah roti di atas keju sebelum dipanggang.

Saran Lauk Pauk – Ayam Krim dengan Kentang Panggang

Ayam Krim dengan Kentang Panggang sudah menjadi hidangan lengkap, tetapi dapat disajikan dengan:

  • Salad hijau dengan tomat dan wortel parut
  • Nasi putih atau merah
  • Isian renyah

Resep ini praktis, lezat dan cocok untuk acara apa pun. Buatlah di rumah dan nikmatilah!

Livia