चिकन क्रस्ट के साथ पिज़्ज़ा
एक सुपर, अल्ट्रा, मेगा प्रोटीन पिज्जा कैसा रहेगा? आज मैं आपको चिकन आटे से पिज्जा बनाना सिखाऊंगा!
यह स्वादिष्ट है और आपके आहार में भी सहायक हो सकता है।
यहां तक कि अगर आप स्वस्थ आहार की तलाश में नहीं हैं, तो भी आपको चिकन आटा वाला यह पिज्जा पसंद आएगा, क्योंकि यह स्वादिष्ट है!
बस आटे में चिकन, भराई में चिकन के बारे में सोचिए, यह पिज्जा किसी भी तरह से अच्छा नहीं हो सकता।
सामग्री:
द्रव्यमान-
- 1.200 किलोग्राम चिकन ब्रेस्ट
- नमक स्वाद अनुसार
- काली मिर्च
- लाल मौसम
- रंगीला
- 4 अंडे
- 100 ग्राम कसा हुआ परमेसन चीज़
- बेकिंग ट्रे को चिकना करने के लिए जैतून का तेल
भरना-
- 1 कप क्रीम चीज़
- स्वादानुसार चाइव्स
- 1 टमाटर टुकड़ों में कटा हुआ
- तुलसी
- अजवायन
- 200 ग्राम कटा हुआ मोत्ज़ारेला
तैयारी विधि:
- खाना पकाने की गति बढ़ाने के लिए चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक प्रेशर कुकर में पहले से कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को रखें, उसमें पानी और मसाले डालें।
- चिकन को पकने दें, पकने के बाद पानी निकाल दें और चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- पास्ता तैयार करने के लिए, 500 ग्राम कटा हुआ चिकन अलग करें, 4 अंडे और 100 ग्राम पार्मेसन चीज़ डालें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- पिज़्ज़ा पैन को जैतून के तेल से चिकना करें
- आटे को चिकने तवे पर रखें और अपने हाथों से पूरे तवे पर फैला दें।
- प्री-बेक करने के लिए 180º पर 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
- आटा पक जाने के बाद, इसे भरने का समय आ गया है।
- बचे हुए कटे हुए चिकन में एक कप क्रीम चीज़ और स्वादानुसार चिव्स मिलाएं, सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक यह एक बहुत ही मलाईदार पेस्ट न बन जाए।
- पिज्जा के आटे पर टमाटर सॉस फैलाएं, सॉस के ऊपर मोज़ारेला को पिज्जा पर फैलाएं।
- टमाटर के टुकड़े और तुलसी को पिज़्ज़ा के आधे भाग पर रखें।
- पिज्जा के दूसरे आधे भाग पर क्रीमी चिकन और क्रीम चीज़ की फिलिंग रखें।
- पिज्जा पर हर जगह अजवायन डालें।
- इसे 15 या 20 मिनट तक और पकाएँ।
- अब बस चिकन आटे के साथ इस स्वादिष्ट पिज्जा का आनंद लें
इस स्वादिष्ट रेसिपी का चरण दर चरण वीडियो।
https://www.youtube.com/watch?v=Rw3lrapWYa8
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