5 त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन जो आपके दिन की ऊर्जा के साथ शुरुआत करेंगे!
सुप्रभात! घर में नाश्ते की स्वादिष्ट खुशबू के साथ दिन की शुरुआत करना किसे पसंद नहीं होगा? वास्तव में, चाहे आप जल्दी में हों या आराम कर रहे हों, ये 5 रेसिपी आपकी सुबह को स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक पल में बदल देंगी!
तो, कुछ कॉफी तैयार करें और अपने दिनचर्या में मसाला डालने के लिए व्यावहारिक और स्वादिष्ट व्यंजनों की खोज करने के लिए मेरे साथ आएं।
थोड़ा सा इतिहास
सबसे पहले, क्या आप जानते हैं कि दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन के रूप में “नाश्ते” का विचार 19वीं शताब्दी में औद्योगिक क्रांति के साथ उभरा? इससे पहले, लोग बस हल्का नाश्ता करते थे।
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इसलिए, कड़ी मेहनत और तेज गति के कारण, दिन का सामना करने के लिए भरपेट भोजन की आवश्यकता महसूस हुई।
आजकल, नाश्ते को स्टार का दर्जा प्राप्त हो गया है: अर्थात, यह वह स्थान है जहां मीठे, नमकीन, गर्म और ठंडे व्यंजन फिट बैठते हैं - और जहां हम दुनिया भर के स्वादों का आनंद ले सकते हैं!
5 अनूठे नाश्ते की रेसिपी
सुपर क्विक केला पैनकेक
मुलायम पैनकेक जिन्हें आप मिनटों में बना सकते हैं, उन दिनों के लिए एकदम सही हैं जब आप देर से उठे हैं लेकिन स्वाद से समझौता नहीं करना चाहते हैं!
पनीर के साथ मलाईदार तले हुए अंडे
सरल, त्वरित और अनूठा: क्लासिक तले हुए अंडे आपके मुंह में पिघलते पनीर के साथ और भी स्वादिष्ट होते हैं।
स्वादिष्ट टूना और टमाटर सैंडविच
इसके बाद, स्वाद और व्यावहारिकता का विस्फोट: ट्यूना, टमाटर और मेयोनेज़ का एक स्पर्श एक मजबूत और पौष्टिक सैंडविच के लिए।
फल और कुरकुरे ग्रैनोला के साथ दही
ताज़ा, रंगीन और बनावट से भरा हुआ। वास्तव में, यह गर्म दिनों के लिए या जब आप कुछ हल्का खाने का मन करते हैं, तो बहुत बढ़िया है।
चॉकलेट और बेरीज के साथ ओवरनाइट ओट्स
जो लोग योजना बनाना पसंद करते हैं: यह नाश्ता आपके सोते समय ही तैयार हो जाता है - और यह एक बर्तन में भरा हुआ शुद्ध प्रेम है!
विस्तृत व्यंजन विधि
सुपर क्विक केला पैनकेक
पैदावार: 4 पैनकेक
सामग्री:
- 1 पका हुआ केला, मसला हुआ
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच जई का आटा (या जो भी आपके पास हो)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- दालचीनी स्वादानुसार
- परोसने के लिए शहद या मेपल सिरप
तैयारी विधि:
- सबसे पहले, मसले हुए केले को अंडे के साथ तब तक मिलाएं जब तक एक समान आटा न बन जाए।
- दूसरा, ओटमील, बेकिंग पाउडर और दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- इसके अलावा, एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल या मक्खन लगाकर गर्म करें।
- फिर, आटे के छोटे-छोटे हिस्से रखें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
- अंत में, शहद या मेपल सिरप के साथ परोसें।
परोसने के सुझाव: ब्लैक कॉफ़ी, चाय या फिर प्राकृतिक जूस। इसके अलावा, अगर आपके पास कुछ बचा हुआ है, तो आप उसे माइक्रोवेव में जल्दी से गर्म कर सकते हैं!
पनीर के साथ मलाईदार तले हुए अंडे
पैदावार: 1 सर्विंग
सामग्री:
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर (मोज़ारेला या पार्मेसन)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- थोड़ा सा मक्खन
तैयारी विधि:
- सबसे पहले अंडे को दूध, पनीर, नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें।
- दूसरा, मक्खन को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें मिश्रण डालें।
- फिर धीरे-धीरे हिलाएँ, हमेशा धीमी आँच पर, जब तक कि क्रीमी न हो जाए। इसे ज़्यादा न सुखाएँ ताकि इसकी कोमलता न खो जाए।
- फिर ताज़ी रोटी के साथ गरमागरम परोसें।
परोसने के सुझाव: टोस्टेड स्लाइस ब्रेड या फ्रेंच ब्रेड, और ताज़ा बनी कॉफी।
स्वादिष्ट टूना और टमाटर सैंडविच
पैदावार: 1 बड़ा सैंडविच
सामग्री:
- 2 स्लाइस साबुत आटे की ब्रेड या जो भी आप पसंद करें
- 1 कैन ट्यूना, पानी निकाला हुआ
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
- टमाटर के टुकड़े
- सलाद पत्ते
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी विधि:
- सबसे पहले ट्यूना को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- फिर सैंडविच तैयार करें: ब्रेड का एक टुकड़ा, मसालेदार ट्यूना मछली, टमाटर के टुकड़े और सलाद पत्ता।
- अंत में, दूसरे स्लाइस से ढक दें और आपका काम हो गया!
परोसने के सुझाव: संतरे का जूस या आइस्ड टी। टिप: सैंडविच मेकर में टोस्ट करके खाने पर यह बहुत अच्छा लगता है!
फल और कुरकुरे ग्रैनोला के साथ दही
पैदावार: 1 बड़ा कप
सामग्री:
- 1 बर्तन प्राकृतिक या ग्रीक दही
- ½ कप कटे हुए फल (स्ट्रॉबेरी, केला, आम)
- 3 बड़े चम्मच ग्रैनोला
- मीठा करने के लिए शहद (वैकल्पिक)
तैयारी विधि:
- सबसे पहले दही को एक कटोरे या कप में रखें।
- फिर ऊपर से कटे हुए फल डालें।
- फिर, ग्रैनोला और शहद के साथ समाप्त करें।
परोसने के सुझाव: ब्लैक कॉफी या ग्रीन टी। अगर आप इसे बदलना चाहते हैं, तो ऊपर से नट्स या चिया बीज डालें!
चॉकलेट और बेरीज के साथ ओवरनाइट ओट्स
पैदावार: 1 बर्तन
सामग्री:
- ½ कप रोल्ड ओट्स
- ½ कप दूध या वनस्पति आधारित पेय
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच शहद या अन्य मीठा पदार्थ
- स्वादानुसार लाल फल (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी)
- चिया बीज या मेवे (वैकल्पिक)
तैयारी विधि:
- सबसे पहले एक कांच के जार में ओट्स को दूध, कोको और शहद के साथ मिलाएं।
- फिर इसे बंद करके रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- सुबह में, लाल फल डालें और अंत में चिया या नट्स डालें।
परोसने के सुझाव: एक ताज़ा कप कॉफ़ी या हल्की चाय। अगर आप चाहें तो खाने से पहले थोड़ा दही भी मिला लें ताकि यह और भी ज़्यादा मलाईदार हो जाए!
अतिरिक्त जिज्ञासाएँ
- फ्रांस में, नाश्ता आमतौर पर बहुत हल्का होता है: क्रोइसैन्ट और ब्लैक कॉफ़ी। लेकिन तुर्की में, यह रोटी, पनीर और जैतून का भोज है!
- लेकिन, क्या आप इसे बदलना चाहते हैं? पैनकेक में केले की जगह कद्दूकस किया हुआ सेब डालें - यह बहुत स्वादिष्ट होता है!
- अंत में, शाकाहारियों के लिए, ओवरनाइट ओट्स को बादाम के दूध के साथ बनाया जा सकता है और खजूर से मीठा किया जा सकता है।
5 नाश्ते की रेसिपी पूरी करना
इसलिए, दिन की शुरुआत अच्छी तरह से खाना खाकर करना एक ऐसा उपहार है जो आप खुद को देते हैं। तो इन व्यंजनों को आजमाएँ, स्वादों के साथ खेलें और जानें कि कैसे नाश्ता जल्दी, मज़ेदार और स्वादिष्ट हो सकता है।
तो फिर मुझे बताइए: इनमें से कौन सा आपका पसंदीदा बना? अगली बार तक और अपने भोजन का आनंद लें!