TARTE AU POULET

Qui aime la tourte au poulet ? Euuuu! \le/

Je vais vous apprendre une recette délicieuse et très facile de tourte au poulet en forme.

Cette tarte au poulet ne contient pas de farine de blé dans la recette, ce qui en fait une recette sans gluten.

Si vous évitez de consommer de la farine blanche ou du gluten, cette recette est pour vous.

Cette tarte aide beaucoup dans le processus de régime et de rééducation nutritionnelle.

 

INGRÉDIENTS:

REMPLISSAGE

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ½ oignon, coupé en dés
• 3 gousses d'ail
• 400 g de poitrine de poulet cuite et effilochée
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• Paprika fumé
• Origan au goût
• 1 tomate, hachée, épépinée et hachée
• ½ tasse d'olives
• ½ boîte de maïs sucré
• Oignons verts hachés au goût

 

MASSE

• 2 oeufs
• 200 ml de lait
• 200 ml d'huile d'olive
• ½ oignon
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de levure biologique

 

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Tout d’abord, faites cuire la poitrine de poulet dans une cocotte-minute avec de l’eau et du sel et effilochez-la.

Maintenant, dans une poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail hachés.

Ajoutez le poulet râpé et mélangez bien.

Ajoutez les assaisonnements, le sel, le paprika, l'origan et le poivre, ajoutez les assaisonnements de votre choix

Ajoutez la tomate, le maïs et les olives et mélangez bien.

Ajoutez maintenant la sauce tomate, mélangez à nouveau, baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes.

Terminez avec du persil et de la ciboulette hachés.

Mettez de côté la garniture et il est maintenant temps de préparer la tarte.

Dans un mixeur, ajoutez les œufs, l'huile d'olive, le lait, ½ oignon, le parmesan râpé, une pincée de sel et les flocons d'avoine, mixez tous les ingrédients.

Ajoutez enfin la levure et battez juste pour mélanger.

Graisser un petit plat à four.

Déposez la moitié de la pâte dans le plat de cuisson, étalez la garniture uniformément et recouvrez avec le reste de pâte.

Saupoudrer de parmesan râpé et d’origan sur le dessus.

Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180º pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

 

Vidéo avec étape par étape de cette délicieuse recette.

https://www.youtube.com/watch?v=Vkd78dTovEA

 

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