Ajustement du Brigadeiro
Envie d'une gourmandise sucrée et saine ? Je vais vous apprendre à préparer un brigadeiro sain et appétissant, aussi bon que le traditionnel.
Envie d'une douceur sans compromettre votre régime ? Cette recette est faite pour vous !
Ce brigadeiro ne contient pas de sucre et est riche en protéines.
C'est ce compagnon lorsque vous avez envie de manger quelque chose de sucré et que vous ne voulez pas vous écarter de votre régime.
INGRÉDIENTS:
- 3 mesures de lactosérum – Saveur chocolat
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète – saveur Brigadeiro
- 2 cuillères à soupe de céréales de riz
- Lait écrémé ou eau
MÉTHODE DE PRÉPARATION :
- Bien mélanger le lactosérum, le beurre de cacahuète et les céréales de riz.
- Ensuite, ajoutez le lait/l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une texture pâteuse.
- Enfin il est temps de façonner les brigadeiros, la pâte est un peu collante, c'est normal.
- À ce stade, vous aurez probablement besoin de l'aide d'une pellicule plastique pour façonner votre brigadeiro ajusté.
- Après avoir façonné tous les brigadeiros, placez-les au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
- Enfin, vos brigadeiros en forme sont prêts.
- Si vous le souhaitez, décorez-les avec votre chocolat noir préféré.
« Ayez toujours une option saine à la maison, afin de ne pas perdre votre concentration sur votre alimentation. »
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