Kibbeh à la citrouille

Kibbeh à la citrouille

Annonce

Tout d’abord, je tiens à vous dire que cette recette de kibbeh à la citrouille est toujours un énorme succès.

Facile à préparer, ce kibbeh à la citrouille est délicieux et nutritif.

Je le recommande à tous ceux qui aiment la bonne nourriture, à ceux qui souhaitent une alimentation saine et fonctionnelle et bien sûr à tous ceux qui aiment le kibbeh et le potiron.

Ce kibbeh peut être farci selon vos préférences.

INGRÉDIENTS

  • 1/2 grosse citrouille
  • 2 oignons
  • 2 têtes d'ail
  • 1 tasse et 1/2 eau chaude
  • 1 tasse de blé pour le kibbeh
  • 1/2 citron pressé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de Mozzarella
  • 200 g de fromage cottage
  • Sel
  • Poivre
  • Menthe hachée au goût

 

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1- Hydratez d’abord le blé pour le kibbeh avec de l’eau chaude et réservez.
2- Coupez le potiron en tranches et l'oignon en quatre parties.
3- Disposez sur une plaque à pâtisserie avec les deux têtes d'ail.
4- Assaisonnez le potiron, l'ail et les oignons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
5- Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
6- Sortez la plaque à pâtisserie du four. Retirez la pulpe du potiron et coupez les oignons en cubes.

7- Ajoutez le potiron, l'oignon émincé et pressez les têtes d'ail.

Annonce

8- Pétrissez très bien tout cela.
9- A ce stade, égouttez le kibbeh et retirez l'excès d'eau

10- Ajoutez le blé pour kibbeh au mélange de potiron, d'ail et d'oignon, ainsi que la menthe, le bouillon de citron, le sel et le poivre.

11- Maintenant, assemblons notre kibbeh, mettons la moitié du mélange de kibbeh dans un moule.

12- Remplissez de fromage cottage et de fromage mozzarella.

(Si vous souhaitez ajouter une autre garniture de votre choix, n'hésitez pas).

13- Couvrir avec le reste du mélange de kibbeh.
14- Enfin, mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

 

Vidéo avec étape par étape :

 

https://www.instagram.com/p/Cbqh8UsMxjl/

 

Laissez-le ici dans les commentaires si vous avez fait cette recette et si cela a fonctionné, identifiez-moi sur les réseaux sociaux pour que je puisse le voir.

Nous en avons bien d'autres Revenus  facile et délicieux pour vous ici sur notre blog