Tarte au poulet faible en glucides
Que tal preparar uma torta de frango low carb hoje?
Essa torta é bem prática e rápida de preparar.
É possível variar dos cheios da torta de acordo com seus gosto e com os ingredientes que tiver em casa.
Essa torta de frango low carb também pode ter o recheio 100% vegetariano.
Retire o frango desfiado, e acrescente mais vegetais da sua preferência, como ervilhas, cenouras raladas dentre outros.
INGRÉDIENTS:
Massa:
- 2 Copos de leite integral
- 4 Ovos inteiros
- 1 Xícara de queijo parmesão
- 1 Colher chá de fermento em pó
- 2 Xícaras de farinha de coco ou de amêndoas
- Sal á gosto.
Recheio:
- 500 g de Peito de frango cozido e desfiado
- Temperos da sua preferência (Páprica, Orégano, Alho em pó, Chimichurri)
- 1 Cebola picada em cubinhos
- 1 Tomate picado em cubinhos
- Azeite a gosto
- 1 lata de milho
- Palmito
- Brócolis
- Azeitonas picadas
Modo de Preparo:
- A massa dessa torta é muito rápida de se preparar, então daremos início ao preparo do recheio.
- Em uma panela acrescente um fio de azeite, e frite a cebola.
- Após isso acrescente o frango cozido e já desfiado.
- Juntamente com o frango acrescente os temperos, sal a gosto, páprica, orégano, alho em pó e chimuchurri, mexa bem.
- Em seguida acrescente os tomates picados, o milho, o palmito o brócolis e as azeitonas picadas.
- Se quiser uma torta bem cremosa, nesse momento adicione 2 colheres de requeijão ao seu recheio.
- Reserve o seu recheio de frango.
- Pré-aqueça seu forno à 200 graus por 20 minutos.
- Nesse momento, vamos para o preparo da massa.
- Essa massa é tão prática de se fazer que em um piscar de olhos ela estará pronta.
- Neste momento, coloque em um liquidificados, os 2 copos de leite, a farinha de coco, os ovos, o queijo parmesão ralado, uma pitada de sal e bata bem por aproximadamente 2 minutos.
- Logo após isso adicione o fermento em pó e pulse de 2 a 3 vezes com seu liquidificador.
- Prontinho, a massa está pronta.
- Em uma assadeira untada acrescente um pouco da massa, até forrar o fundo da forma.
- Em seguida os recheio, distribua bem o seu recheio.
- Por fim, complete com o restante da massa.
- Se desejar polvilhe um pouco de queijo por cima para deixar sua torta de frango low carb gratinada.
- Nesse momento, leve para assar por aproximadamente 30 minutos a 180º.
- Lembrando que o tempo dependerá da potência do seu forno.
Essa torta por ser consumida no café da manhã, como lanche da tarde, ou até mesmo com refeição principal acompanhada de uma salada.
“Use a criatividade e crie vários recheios diferentes”
« Ayez toujours une option saine à la maison, afin de ne pas perdre votre concentration sur votre alimentation. »
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Gâteau Mandioquinha et poulet en forme