Pastel de licuadora

Pastel de licuadora

Torta de Calabresa com Requeijão

INGREDIENTES – MASSA

• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 saquinho de queijo parmesão ralado
• 1 Colher de fermento em pó
• 1 saquinho de sazón vermelho – opcional

INGREDIENTES – RECHEIO

• 1 lata de milho
• 2 linguiças calabresas em cubinhos
• Azeitona picadas a gosto
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 5 colheres de sopa de azeite
• Temperos secos (Chimichurri, orégano, páprica e pimenta do reino)
• 1 Copinho de requeijão
• Cheiro verde picado

MODO DE PREPARO – Recheio

1. Em uma panela, acrescente o azeite e frite a cebola e em seguida o alho.
2. Junte a calabresa picada e deixe refogar.
3. Acrescente agora o milho, a azeitona, o tomate e os temperos secos.
4. Nesse momento salpique o cheiro verde
5. Acrescente o requeijão e reserve o recheio.

MODO DE PREPARO – Massa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos, após esse tempo acrescente o fermento bata rapidamente.
• Unte uma assadeira.
• Despeje metade da massa na assadeira.
• Acrescente o recheio.
• Complete com o restante da massa para cobrir.
• Salpique um pouco do queijo ralado por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.
• Essa torta de liquidificador é sempre um sucesso, fica muito macia e deliciosa.

“Use a criatividade e crie vários recheios diferentes”

 

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