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Pastel de licuadora
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Torta de Calabresa com Requeijão
INGREDIENTES – MASSA
- 3 huevos
- 300 ml de leite
- 2 tazas de harina de trigo
- 150 ml de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 bolsa de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 saquinho de sazón vermelho – opcional
INGREDIENTES – RELLENO
- 1 lata de maíz
- 2 linguiças calabresas em cubinhos
- Azeitona picadas a gosto
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 5 colheres de sopa de azeite
- Temperos secos (Chimichurri, orégano, páprica e pimenta do reino)
- 1 Copinho de requeijão
- Cheiro verde picado
MODO DE PREPARO – Recheio
- Em uma panela, acrescente o azeite e frite a cebola e em seguida o alho.
- Junte a calabresa picada e deixe refogar.
- Acrescente agora o milho, a azeitona, o tomate e os temperos secos.
- Nesse momento salpique o cheiro verde
- Acrescente o requeijão e reserve o recheio.
MODO DE PREPARO – Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos, após esse tempo acrescente o fermento bata rapidamente.
- Unte uma assadeira.
- Despeje metade da massa na assadeira.
- Acrescente o recheio.
- Complete com o restante da massa para cobrir.
- Salpique um pouco do queijo ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.
- Essa torta de liquidificador é sempre um sucesso, fica muito macia e deliciosa.
“Usa tu creatividad y crea diferentes rellenos”
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