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RECEITA DO MACARRÃO DO TIK TOK
INGREDIENTES:
- 250 g de Queijo brie ou gorgonzola
- 350 g de Tomate cereja
- 5 Dentes de alho amassados
- sal al gusto
- Pimenta do Reino a gosto
- 200 ml de Azeite de oliva
- 250 g de Macarrão
- Cheiro verde a gosto
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
- Primeiramente, separe uma travessa que possa ir ao forno, para iniciarmos o preparo do nosso macarrão.
- Coloco que queijo no centro da travessa, e ao redor os tomatinhos cereja, os tomates vão inteiros.
- O tomate vai cozinhar no forno junto com o azeite e temperos que vamos adicionar.
- Tempere os tomates com sal, pimenta do reino e azeite, o azeite servirá para cozinhar os tomates então utilize uma quantidade bacana.
- Coloque o alho amassado com casca e tudo para assar, e depois retire ele antes de adicionar o macarrão, esse alho vai trazer um sabor para nosso macarrão.
- Caso queira colocar mais temperos como manjericão e orégano esse é o momento.
- A primeira etapa é essa, leve ao forno pré aquecido a 200º por 30 minutos.
- Após os 30 minutos os tomates estarão cozidos e desmanchando.
- Enquanto os tomates cozinham, adiante o cozimento da massa, siga a instruções do fabricante, deixe ele al dente.
- Após retirar a travessa do forno, retire o alho.
- E com o auxílio de uma garfo, amasse os tomatinhos e misture com o queijo.
- Após misturar tudo, adicione a massa de macarrão e mexa bem.
- Por fim, adicione o cheiro verde e mexa novamente.
- Finalmente está prontinho!
- O macarrão fica bem cremoso e todo envolvido por esse queijo e tomates cozidos.
- Caso queira fazer uma quantidade maior é só dobrar a receita.
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Ver también: Bacalao Gratinado