EL guioza es un plato tradicional de cocina china, pero que también es muy popular en Japón. Estos deliciosos pasteles rellenos son ideales para un refrigerio rápido, para servir en fiestas o incluso como guarnición de un plato principal.
La receta es fácil y divertida de hacer en casa, especialmente si tienes amigos o familiares que te ayuden a armar los pasteles.
EL guioza y muchas otras comidas orientales se han vuelto muy populares en Brasil, debido al aumento de series coreanas que están disponibles en servicios de streaming y que se han convertido en favoritas.
Al ver estos programas, las personas han tenido acceso a estos nuevos platos y han sentido el deseo de probarlos, y uno de estos nuevos platos que están en auge es Gyozas.
Ahora os voy a enseñar la receta de este delicioso dumpling chino, muy fácil de preparar, sencillo y muy sabroso.
Receta de gyozas
Ingredientes del relleno:
- 250 g de carne molida de cerdo;
- 250 g de col finamente picada;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 2 cucharadas de salsa de soja;
- 1 cucharada de aceite de sésamo;
- 1 cucharada de maicena;
- 1 paquete de masa para gyozas.
Método de preparación:
- En un tazón grande, combine la carne de cerdo molida, el repollo, las zanahorias, la cebolla y el ajo.
- Agregue la salsa de soja, el aceite de sésamo y la maicena a la mezcla y mezcle bien.
- Tome la masa de guioza y coloca una cucharada del relleno en el centro de cada uno.
- Dobla la masa por la mitad y pellizca los bordes para sellar.
- Por último, en una sartén antiadherente, calentamos un poco de aceite y freímos las Gyozas hasta que esté dorado y crujiente, agregar un poco de agua y tapar para cocinar al vapor.
¡Listo! Ahora tienes un montón de Gyozas Delicioso para degustar y compartir con tus amigos y familiares.
Esta receta es una gran opción para quienes quieran probar algo nuevo en la cocina e impresionar a sus invitados con un plato delicioso y diferente.
Y si no sale perfecto, recuerda que “la perfección es un objetivo, no una obligación”. Disfruta tu Gyozas ¡y disfruta de tu comida!
Si no encuentras masa preparada, los ingredientes para la masa son: harina y agua.
El siguiente vídeo te muestra paso a paso cómo preparar la masa.
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