Maíz Crema
¿Qué tal una deliciosa crema de elote, con mozzarella, tocino y pepperoni?
Esta receta es muy sencilla, rápida de preparar y tiene una pinta estupenda.
Esta receta es muy común y muy popular en Goiás y tiene un nombre muy diferente: Chica Doida.
Tradicionalmente se elabora con maíz fresco, pero hoy lo adaptaremos con maíz enlatado para agilizar el proceso y hacer la vida más fácil al ama de casa.
INGREDIENTES:
- ½ DE Salchicha Calabresa
- 100 g de tocino
- 1 cebolla
- 2 latas de maíz verde
- 500ml de leche
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento picante
- sal al gusto
- mozzarella en rodajas
- cebollino al gusto
- pimentón opcional
- chimichurri al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
- Primero sofreímos el tocino en una sartén y luego el pepperoni y reservamos.
- En una licuadora, licúa el maíz, la leche y el pimiento picante hasta que quede suave.
- Ahora, en la sartén donde se frió el tocino y el pepperoni, sofreímos la cebolla.
- Agrega un poco de pimentón y agrega la crema de maíz y mezcla continuamente hasta que espese.
- Cuando esté bien espeso agrega el queso, el tocino y el pepperoni.
- Terminar con chimichurri y cebollino.
Déjalo aquí en los comentarios si hiciste esta receta y si funcionó, etiquétame en las redes sociales para que pueda ver.
tenemos muchos otros Ingresos fácil y delicioso para ti aquí en nuestro blog
Video con el paso a paso de esta deliciosa receta!
https://www.instagram.com/reel/CfM9-_BDC-V/?utm_source=ig_web_copy_link
Ver también: Pastel de Arroz con Queso y Pepperoni
Ver también: Salchicha De Pollo
o Ver también: Estofado De Carne