capuchino casero
¿Quién pertenece al grupo de personas que aman un buen capuchino?
A mí particularmente me encanta un capuchino muy picante y cremoso.
Hoy os voy a enseñar una receta de capuchino casero que está riquísima, muy económica y no lleva conservantes.
Hecho muy rápido y probablemente con ingredientes que ya tienes en casa.
Este capuchino casero se puede conservar en un recipiente bien cerrado durante mucho tiempo.
Siempre que te apetezca tomar un capuchino, o servirlo a tus invitados, lo tendrás siempre a mano.
Anota esta receta y prepárala también en casa.
INGREDIENTES
- 50 g de café instantáneo
- 350 g de leche en polvo (entera o desnatada)
- 400 g de chocolate en polvo
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 250 g de azúcar (o equivalente de edulcorante)
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
- Primero, tritura el café instantáneo en su embalaje original hasta romper los huesos de café más grandes.
- Si no está en su embalaje original, colóquelo en una bolsa, o en un vaso y tritúrelo con ayuda de un pisón.
- En un bowl agrega el café instantáneo previamente triturado, la leche en polvo y el chocolate en polvo y mezcla bien.
- Después añade las dos cucharadas de canela en polvo, el bicarbonato y el azúcar.
- Mezclar bien todos los ingredientes con ayuda de una cuchara o espátula.
- Ahora, pon toda esta mezcla en la licuadora y licúa hasta obtener un polvo muy fino.
- Nuestro capuchino casero hay que guardarlo en una olla con tapa.
- El cual deberá mantenerse cerrado en todo momento.
- El capuchino casero dura hasta 6 meses si se conserva bien.
- Si prefiere utilizar chocolate en polvo (Toddy o Nescau), no agregue azúcar a la receta.
¿Cómo preparar mi capuchino casero?
- Las proporciones para una perfecta preparación del capuchino casero son:
1 taza de agua o leche caliente –-> 1 cucharada colmada.
- Mezclar bien hasta que todo el polvo se disuelva por completo.
(Estas proporciones se pueden ajustar según sus preferencias).
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