Chicken Salad
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Chicken Salad
Muito amado e apreciado pelas famílias brasileiras o salpicão de frango é um sucesso quando se fala em sabor e praticidade.
Feito basicamente com frango desfiado é uma receita bem leve e saborosa.
Ele pode ser preparado com uma variação grande de ingredientes o que o faz ainda mais queridinho.
Uma receita a temporal que deixa qualquer refeição mais sofisticada e gostosa.
Vamos para receita desse salpicão de frango simples e saboroso.
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INGREDIENTS: 
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 200 g de uva passa
- 1 maçã picada em cubinhos
- 1 Pimentão vermelho picado
- 500 g de Maionese
- 1 maço de salsão picado
- Azeitonas picadas a gosto
- Cheiro-verde
- Temperos secos: Óregano, Chimichurri e Pimenta ou outro da sua preferência.
- Batata palha a gosto
PREPARATION METHOD: 
- Primeiramente, comece cozinhando o peito de frango na pressão. Acrescente sal na água.
- Após o cozimento desfie e tempere bem seu frango.
- Enquanto aguarda o cozimento do frango, corte todos os demais ingredientes do nosso salpicão de frango.
- Quando estiver tudo picado, daremos andamento ao preparo no nosso salpicão
- Em uma vasilha acrescente o peito de frango, a cebola picada, as cenouras raladas, a ervilha e o milho, as azeitonas, o pimentão, a maça, a uva passa e o salsão e misture bem.
- Nesse momento, acrescente os temperos secos o cheiro verde e verifique se o sal está bom.
- Misture uma pouco de batata palha
- Transfira para uma refrataria a salada maionese.
- Leve à geladeira.
- Quando for servir salpique mais batata palha por cima.
- O Salpicão de frango é servido gelado.
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