Creme de Abobora

Creme de Abobora

Primeiramente se você ama um caldo, creme ou sopa vai amar essa receitinha de creme de abobora.

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Essa delicia fica pronta bem rapidinho e te garanto, fica bem saborosa.

Ou seja, em poucos minutos você terá uma creme de abobora pronto para sua refeição.

Um creme ou sopa é a combinação perfeita para os dias em que buscamos uma refeição mais leve,

Ou até mesmo naqueles dias bem frios, onde o corpo pedi uma comida quentinha.

Então, anota essa receita e faça na sua casa, tenho certeza que você vai amar.

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Creme de Abobora

 

 

INGREDIENTES

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos sem casca
  • 2 Cubos de caldo de carne – Opcional
  • 1 Copo de requeijão
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de alho
  • 1 Xícara de Bacon picado em cubos
  • Queijo Parmesão ralado ou Mussarela
  • Temperos Secos (Orégano, Chimichurri, pimenta do reino)
  • ½ xícara de Cebolinha e salsinha picada
  • Sal a gosto

Acompanhamento – Torradas ou pão – Opcional

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MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, retire a casca da abobora e corte-a em cubo, leve para cozinhar, em uma panela de pressão com água por aproximadamente 10 à 15 minutos.
  2. Logo após o cozimento das aboboras, escorra, porém não descarte toda a água do cozimento.
  3. Aproveite um pouco da água quente do cozimento e dissolva os caldo de carne. Utilize uma xícara aproximadamente de água.
  4. Agora, bata a abobora cozida no liquidificador junto com o caldo de carne dissolvido até que forme um creme de abobora, se preciso for acrescente um pouco da água do cozimento para ajudar a bater e reserve.
  5. Logo depois, em uma outra panela, frite o bacon, a cebola e o alho.
  6. Quando estiver tudo bem frito, despeje o creme de abobora na panela e mexa bem.
  7. Mantenha o fogo sempre baixo para não queimar e mexa sem parar.
  8. Em seguida, adicione os temperos secos sugeridos ou os da sua preferência.
  9. Prove e verifique o sal.
  10. Acrescente o requeijão e misture bem, nem momento o nosso creme de abobora ficara muito cremoso e ainda mais saboroso.
  11. Acrescente a cebolinha e a salsinha.
  12. Finalmente polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado ou mussarela.
  13. Sirva quente e acompanhado de torradas ou pão da sua preferência,
  14. afinal um caldo sempre pede uma acompanhamento desses.

 

Sugestão: Se você preferir, adicione frango desfiado a sua receita. Isso elevará o valor proteico dela e também dará um toque todo especial.

 

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Creme de Abobora

 

Temos muitas outras Receitas Fit,fáceis de fazer e bem gostosas para você aqui no nosso blog!

Deixe aqui nos comentários se você fez essa receitinha e se deu certo, me marque nas redes sociais para eu ver.

renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ♥

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