Coxinha de Tapioca

INGREDIENTES:

  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 100 g de goma de tapioca
  • 1 ovo
  • Queijo branco
  • Farinha de linhaça
  • Cebolinha picada

 

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MODO DE PREPARO:

  1. Primeiramente, leve seu frango para cozinhar na pressão
  2. Após o cozimento, desfie e tempere de acordo com sua preferência.
  3. Em seguida, coloque em um processador o frango, a tapioca, e o ovo e bata por aproximadamente 3 minutos.
  4. Até obter uma consistência bem homogênea.
  5. Em seguida adicione a cebolinha picada e misture com o auxílio de uma colher.
  6. Agora, pegue pequenas porções da massa e recheie com um pedaço de queijo.
  7. Aqui usaremos o queijo branco, mais você pode usar o queijo da sua preferência.
  8. Molde em formato de coxinha e reserve.
  9. Repita esse processo com toda a massa.
  10. Por fim, vamos empanar as nossas coxinhas de tapioca.
  11. Umedeça um pouco as mãos, pegue a coxinha nas mãos e em seguida passe na farinha de linhaça.
  12. (Caso não tenha ou não goste dessa farinha, substitua por outra da sua preferência).
  13. Finalmente, coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno baixo, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
  14. Lembre-se de pré-aquecer o forno.
  15. Como resultado, temos uma deliciosa coxinha fit que você vai amar.

Coxinha de Tapioca

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renatareisveronez

Olá, meu nome é Renata, tenho 31 anos, sou casada, formada em Gestão de Negócios, dona de casa, trabalho fora assim como muitas outras mulheres nos dias atuais, tenho algumas paixões como conversar, viajar, cozinhar, limpar a casa e escrever. Sou conhecida por alguns amigos próximos por ser uma boa ouvinte e uma boa conselheira e também pela minha capacidade de me comunicar bem, desenvolver ideias criativas e por usar essa criatividade para fazer algumas coisas como caracterizar de palhaço e evangelizar crianças (mais esse último é um assunto que falaremos mais pra frente.) Sou bem agitada e talvez um pouco imediatista. Enfim, essa é uma pequena descrição sobre mim, com o tempo você começará a me conhecer melhor. ?

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