পেস্তা আইসক্রিম
আইসক্রিমের আমার প্রিয় স্বাদের একটি হল পেস্তা, এই সুস্বাদু বীজের উচ্চ মূল্যের কারণে খুব জনপ্রিয় নয়, জনপ্রিয় আইসক্রিমের দোকানে পেস্তা আইসক্রিম পাওয়া খুব কঠিন হয়ে পড়ে।
এই শস্যের এশিয়ান উত্স রয়েছে এবং বর্তমানে অন্যান্য জায়গায় চাষ করা হয়।
পেস্তা একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর শস্য এবং এতে কিছু ভিটামিন রয়েছে যেমন ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন বি 6 এবং এ, সেইসাথে ফাইবার এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, মানে এটি একটি খুব সমৃদ্ধ শস্য।
এটি একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, আইসক্রিমের স্বাদ হিসাবে আমরা নীচে দেখব, বা ঐতিহ্যবাহী ডেজার্টগুলিতে।
উপাদান
- 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 1 ছোট বাক্স ক্রিম
- 150 গ্রাম খোসাযুক্ত পেস্তা
- 2টি ডিমের সাদা অংশ
- 400 মিলি দুধ
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- কিছু বীজ ছুরি দিয়ে পিষে একপাশে রেখে দিন।
- একটি ব্লেন্ডারে কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিম, দুধ এবং বাকি পেস্তা দানা দিয়ে ভালো করে বিট করুন।
- এই মিশ্রণটি সংরক্ষণ করুন।
- ডিমের সাদা অংশ বিট করুন।
- আলতো করে দুটি প্রস্তুতি একত্রিত করুন।
- কাটা এবং সংরক্ষিত পেস্তা বীজ যোগ করুন।
- অবশেষে এটি সংরক্ষণ করার জন্য একটি পাত্রে রাখুন এবং 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন।
আমরা আরো অনেক আছে রাজস্ব আমাদের ব্লগে এখানে আপনার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু! ?
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।