দই দিয়ে ওট রুটি
গরম রুটি কে না ভালোবাসে? ভাবতেই জিভে জল চলে আসে, মাখন দিয়ে গরম রুটি, ইস!!! কত আনন্দদায়ক।
এখন, আপনি কি কখনও আপনার প্রিয় রুটি খাওয়ার এবং এটি স্বাস্থ্যকর কিনা তা জানার কথা ভেবেছেন?
আমি তোমাকে খুব স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর একটি রেসিপির দ্রুত রেসিপি শেখাবো: দই দিয়ে ওটমিল রুটি।
এই রুটিটি দারুন সুস্বাদু এবং খুব তুলতুলে। তাই আপনি অপরাধবোধ ছাড়াই এবং আপনার ডায়েট ত্যাগ না করে খেতে পারেন।
উপাদান:
- ৪টি ডিম
- ১ পাত্র ১৭০ গ্রাম – প্রাকৃতিক দই
- লবণ স্বাদমতো
- ১/২ কাপ – ৫০ গ্রাম – গ্রেট করা পারমেসান পনির
- ২ কাপ – ২০০ গ্রাম – ওটমিলের গুঁড়ো
- ১ ডেজার্ট চামচ বেকিং পাউডার
** সেরা ফলাফলের জন্য পরিমাপক কাপ ব্যবহার করুন: 250 মিলি **
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- ব্লেন্ডারে, খামির ছাড়া সমস্ত উপকরণ দিন।
- আপনি যদি চান, তাহলে একটি পাত্রে ময়দা মিশিয়ে নিতে পারেন।
- তারপর খামির যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে ধীরে ধীরে মেশান।
- তারপর, ময়দাটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার সিলিকন ছাঁচে অথবা, যদি আপনি চান, একটি গ্রীসড এবং ময়দাযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম ছাঁচে ঢেলে দিন। পারমেসান পনির ছিটিয়ে দিন, এটি আপনার ওটমিল রুটিতে দইয়ের সাথে একটি বিশেষ স্পর্শ দেবে।
- এবার, একটি প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রিতে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এটির উপর নজর রাখুন, কারণ প্রতিটি ওভেনের নিজস্ব বিশেষত্ব রয়েছে।
- অবশেষে, যদি আপনি সিলিকন মোল্ড ব্যবহার করে থাকেন, তাহলে রুটি যাতে ভেজা না হয়, সেজন্য চুলা থেকে বের করে অবিলম্বে ছাঁচনির্মাণ করুন।
- যদি আপনি অ্যালুমিনিয়ামের ছাঁচ ব্যবহার করে থাকেন, তাহলে ছাঁচ খোলার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
সংরক্ষণ করুন: রেফ্রিজারেটরের বাইরে ৪ দিন পর্যন্ত
হিমায়িত: ২০ দিন
"বাড়িতে সবসময় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প রাখুন, যাতে আপনার খাদ্যাভ্যাসের উপর মনোযোগ নষ্ট না হয়।"
আমরা আরো অনেক আছে মানানসই রেসিপি,আমাদের ব্লগে আপনার জন্য তৈরি করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু! ?
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।