কুমড়োর মাফিন
কুমড়োর মাফিন খুব দ্রুত তৈরি হয়, এগুলি ব্লেন্ডার বা মিক্সারে তৈরি করা যায় এবং প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যায়।
যারা তাদের খাদ্যতালিকায় লেগে থাকতে চান এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান তাদের জন্য এই মাফিন একটি জনপ্রিয় বিকল্প।
এবং বিশেষ করে যারা কম কার্ব ডায়েট কৌশল অনুসরণ করেছেন, যা সংক্ষেপে খুব কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে, যাকে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বলা হয়, এবং তাদের পরিবর্তে চর্বি ব্যবহার করে।
এই খাওয়ানোর কৌশলটি নতুন কিছু নয়, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি খুব সুপরিচিত এবং প্রশংসিত হয়েছে।
এই মাফিনে খুব কম উপাদান আছে, এবং এগুলিকে আমাদের শরীরের জন্য পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
কুমড়ো একটি কম ক্যালোরিযুক্ত এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা এই মাফিনটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে।
যেহেতু এটি একটি মিষ্টি, তাই আমি যেমন বলেছি, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের সন্ধানকারী লোকেরা এটি ব্যাপকভাবে গ্রহণ করে এবং বুদ্ধিমানের সাথে বুদ্ধিমান এবং কার্যকরী রেসিপি ব্যবহার করে মিষ্টির সাধারণ আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে আরও উপকারী এবং কার্যকরী বিকল্প ব্যবহার করে।
উপাদান:
- ৪টি ডিম
- ১৮০ গ্রাম রান্না করা কাবোচা স্কোয়াশ
- ২ টেবিল চামচ গুঁড়ো রন্ধনসম্পর্কীয় মিষ্টি
- ১ কাপ নারকেল গুঁড়ো
- ৪ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
- ২ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন নারকেল তেল
- ½ কাপ ডার্ক চকলেট চিপস (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- প্রথমে, যেখানে আপনি ময়দা বেক করবেন সেই ছাঁচগুলিকে গ্রিজ করে শুরু করুন।
- তারপর, মাফিন তৈরির জন্য সমস্ত উপকরণ আলাদা করার পর, একটি ব্লেন্ডারে ডিম, রান্না করা কুমড়ো, সুইটনার, নারকেলের গুঁড়ো এবং নারকেল তেল যোগ করুন।
- সব উপকরণ ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
- তারপর খামির যোগ করুন এবং পালস ফাংশন ব্যবহার করুন।
- ফুটে ওঠার পরপরই, ময়দাটি ছাঁচে রাখুন এবং মাঝারি চুলায় প্রায় ২৫ মিনিট বেক করুন।
- বেক করার পর, গরম থাকা অবস্থাতেই, মাফিনগুলিতে ডার্ক চকলেট চিপস যোগ করুন।
যদি আপনি রেসিপিটি ব্লেন্ডারে তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে উপকরণগুলি ব্লেন্ড করার আগে কাঁটাচামচ দিয়ে কুমড়োটি পিষে নিন।
"বাড়িতে সবসময় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প রাখুন, যাতে আপনার খাদ্যাভ্যাসের উপর মনোযোগ নষ্ট না হয়।"
আমরা আরো অনেক আছে মানানসই রেসিপি,আমাদের ব্লগে আপনার জন্য তৈরি করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু! ?
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।
আরও দেখুন: Lasagna Bolognese
Mandioquinha কেক এবং ফিট চিকেন