বিজ্ঞাপন
উপাদান:
- ১টি বড় বেগুন
- রসুনের ২ কোয়া
- ১টি কুঁচি করা পেঁয়াজ
- তেল
- লবণ
- তাজা তুলসী
- আপনার পছন্দের শুকনো মশলা: গোলমরিচ, ওরেগানো
- ১০০ গ্রাম কাটা মোজারেলা
- ৫০ গ্রাম গ্রেট করা পারমেসান
- ১ প্যাকেট টমেটো সস
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- প্রথমে, বেগুনগুলো খুব পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- তারপর বেগুনগুলো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে গরম করুন এবং বেগুনগুলো দু'দিকে বাদামী করে ভেজে একপাশে রেখে দিন।
- তারপর, একই ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে, আরও জলপাই তেল যোগ করুন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন।
- সোনালি হয়ে এলে টমেটো সস দিন, প্রয়োজনে লবণ যোগ করুন।
- তোমার পছন্দ অনুযায়ী সিজন করো, আমি ওরেগানো, অলস্পাইস এবং সামান্য কালো মরিচ ব্যবহার করব।
- এখন সবকিছু প্রস্তুত, আসুন আমাদের লাসাগনা একত্রিত করি।
- একটি বেকিং ডিশ বা বেকিং ডিশে, সামান্য সস দিয়ে একত্রিত করা শুরু করুন,
- তারপর বেগুনের একটি স্তর এবং মোজারেলার একটি স্তর যোগ করুন। আর কিছু সস।
- বেকিং ট্রের শেষ পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন,
- তবে, নিশ্চিত করুন যে শেষ স্তরটি মোজারেলা।
- উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে বেক করুন
- পনির সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপমাত্রায় চুলায় রেখে দিন।
- চুলা থেকে বের করার সাথে সাথেই তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
আমরা আরো অনেক আছে মানানসই রেসিপি, আমাদের ব্লগে আপনার জন্য তৈরি করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু! ?
বিজ্ঞাপন
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।
আরও দেখুন: Lasagna Bolognese
Mandioquinha কেক এবং ফিট চিকেন