জুচিনি লাসাগনা
আপনি কি লাসাগনা পছন্দ করেন, কিন্তু আপনি কি ডায়েটে আছেন এবং পাস্তা এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার এড়িয়ে যাচ্ছেন? আপনার স্বাস্থ্যকর মেনু উন্নত করতে একটি জুচিনি লাসাগনা সম্পর্কে কীভাবে।
বর্তমানে তাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে উদ্বিগ্ন মানুষের সংখ্যা এবং তারা যে খাবার গ্রহণ করে তার মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা খুবই ভালো।
এই বৃদ্ধির পাশাপাশি এই চাহিদা মেটাতে নতুন রাজস্ব এসেছে।
লাসাগনা এমন একটি খাবার যা অনেক লোক পছন্দ করে এবং এখন অনেকগুলি ভিন্ন সংস্করণ রয়েছে, তবে এখন সেগুলি স্বাস্থ্যকর। বেগুন লাসাগনা, জুচিনি এবং আরও অনেক আছে।
আমি আপনাকে একটি মুখে জল আনা জুচিনি লাসাগনা শেখাতে যাচ্ছি যা আপনাকে বিভিন্ন এবং পুষ্টিকর খাবার খেয়ে সন্তুষ্ট করবে।
উপাদান - সস
- আধা কেজি গ্রাউন্ড গরুর মাংস
- 2টি টমেটো কিউব করে কাটা
- 1টি পেঁয়াজ কিউব করে কাটা
- রসুনের 3 কোয়া, ছোট কিউব করে কাটা
- স্বাদে জলপাই
- 2 টমেটো সস
- স্বাদ মতো শুকনো মশলা (চিমিচুরি, ওরেগানো, কালো মরিচ, অন্যদের মধ্যে)
- পার্সলে এবং chives স্বাদ
- লবণ স্বাদমতো
- 4 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
উপাদান - Lasagna
- 4 টি জুচিনি টুকরো টুকরো করে কাটা
- 500 গ্রাম মোজারেলা
- 1 ব্যাগ গ্রেট করা পারমেসান পনির
প্রস্তুত প্রণালী - সস
- প্রথমত, প্রস্তুতি সহজ এবং দ্রুত করতে সমস্ত উপাদানগুলিকে কাটা ছেড়ে দিন।
- এখন, একটি প্যানে তেল দিন, এটি একটু গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং পেঁয়াজ এবং তারপর রসুন ভাজুন।
- তারপরে গ্রাউন্ড মাংস যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে ভাজতে দিন।
- তারপর স্বাদমতো লবণ, জলপাই, টমেটো এবং শুকনো মশলা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।
- ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে টমেটো সসের প্যাক যোগ করুন এবং মেশান।
- এই সময়ে চিভস এবং পার্সলে যোগ করুন।
- আমাদের বোলোগনিজ সস প্রস্তুত।
প্রস্তুতির পদ্ধতি - জুচিনি লাসাগনা 
*আপনার ওভেন 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন*
- প্রথমে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে জুচিনি স্লাইস করুন।
- এটি একটি ওভেনপ্রুফ থালা মধ্যে lasagna একত্রিত করার সময়, Bolognese সস একটি স্তর যোগ করুন.
- তারপরে কাটা জুচিনির একটি স্তর এবং আবার সস যোগ করুন।
- তারপর মোজারেলার একটি স্তর।
- পরবর্তী স্তর হবে zucchini এবং তারপর আবার সস এবং mozzarella.
- আপনি আপনার আকৃতির উচ্চতায় না পৌঁছানো পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করা হবে।
- শেষ স্তরটি জুচিনি, সস এবং মোজারেলা হতে হবে।
- এর পরে, উপরে গ্রেট করা পনির ছিটিয়ে দিন।
- ওভেন প্রিহিট করে, আপনার লাসাগনাকে প্রায় 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- চুলা থেকে সরানোর পরে, আপনি এখন পরিবেশন করতে পারেন।
দ্রষ্টব্য: এই লাসাগনা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে, শুধু আগে থেকে রান্না করা জুচিনি এবং সস দিয়ে একত্রিত করা যেতে পারে, অথবা এটি কাঁচা এবং চুলায় রান্না করে একত্রিত করে।
টিপস: আপনি সসে খেজুর, ভুট্টা, মটর এবং আপনার পছন্দের অন্য কোন উপাদান যোগ করতে পারেন, আপনি মুরগির জন্য গ্রাউন্ড বিফ অদলবদল করতে পারেন।
"এখন যেহেতু আপনি একটি লাসাগনা তৈরি করতে জানেন, আপনার পছন্দ অনুযায়ী উদ্ভাবন এবং নতুন স্বাদ তৈরি করতে নির্দ্বিধায়"
আমরা আরো অনেক আছে রাজস্ব আমাদের ব্লগে এখানে আপনার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু! ?
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।
আরও দেখুন: Lasagna Bolognese