দ্য গুইওজা একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা চাইনিজ খাবার, কিন্তু যা জাপানেও খুব জনপ্রিয়। এই সুস্বাদু স্টাফড পেস্ট্রিগুলি দ্রুত নাস্তার জন্য, পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য বা এমনকি একটি প্রধান খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবেও দুর্দান্ত।
রেসিপিটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ এবং মজাদার, বিশেষ করে যদি আপনার বন্ধুবান্ধব বা পরিবারের সদস্যরা পেস্ট্রি তৈরিতে সাহায্য করে।
দ্য গুইওজা এবং আরও অনেক প্রাচ্য খাবার ব্রাজিলে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কারণ স্ট্রিমিং পরিষেবাগুলিতে উপলব্ধ কোরিয়ান সিরিজের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং যা প্রিয় হয়ে উঠেছে।
এই অনুষ্ঠানগুলি দেখে, মানুষ এই নতুন খাবারগুলি উপভোগ করতে পেরেছে এবং সেগুলি চেষ্টা করার ইচ্ছা জাগিয়েছে, এবং এই নতুন খাবারগুলির মধ্যে একটি যা ক্রমবর্ধমান গিওজা।
আমি এখন তোমাদের এই সুস্বাদু চাইনিজ ডাম্পলিং এর রেসিপি শেখাবো, যা তৈরি করা খুবই সহজ, সহজ এবং খুবই সুস্বাদু।
গিওজা রেসিপি
ভরাট উপকরণ:
- ২৫০ গ্রাম শুয়োরের মাংস;
- 250 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি;
- ১টি কুঁচি করা গাজর;
- ১টি কাটা পেঁয়াজ;
- ২ কোয়া রসুন কুঁচি;
- সয়া সস 2 টেবিল চামচ;
- ১ টেবিল চামচ তিলের তেল;
- ১ টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ;
- ১ প্যাকেট গয়োজা ময়দা।
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- একটি বড় পাত্রে, গুঁড়ো করা শুয়োরের মাংস, বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন একসাথে মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণে সয়া সস, তিলের তেল এবং কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- থেকে ময়দা নিন গুইওজা এবং প্রতিটির মাঝখানে এক টেবিল চামচ ফিলিং রাখুন।
- ময়দা অর্ধেক ভাঁজ করুন এবং প্রান্তগুলি সিল করার জন্য চিমটি দিন।
- অবশেষে, একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে, সামান্য তেল গরম করে ভাজুন গিওজাস সোনালি এবং মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত, সামান্য জল যোগ করুন এবং ঢেকে ভাপ দিন।
প্রস্তুত! এখন তোমার অনেক কিছু আছে গিওজাস স্বাদে সুস্বাদু এবং আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে ভাগ করে নিন।
যারা রান্নাঘরে নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান এবং তাদের অতিথিদের সুস্বাদু এবং ভিন্ন খাবার দিয়ে মুগ্ধ করতে চান তাদের জন্য এই রেসিপিটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
আর যদি তা নিখুঁত না হয়, তাহলে মনে রাখবেন যে "পরিপূর্ণতা একটি লক্ষ্য, বাধ্যবাধকতা নয়।" উপভোগ করুন তোমার গিওজাস এবং তোমার খাবার উপভোগ করো!
যদি আপনি তৈরি ময়দা খুঁজে না পান, তাহলে ময়দার উপকরণগুলি হল: ময়দা এবং জল।
নিচের ভিডিওটিতে ধাপে ধাপে দেখানো হয়েছে কিভাবে ময়দা তৈরি করতে হয়।
আরও দেখুন: কড গ্র্যাটিন