উপাদান:
- ১০ গ্রাম শুকনো খামির
- ২৪০ মিলি উষ্ণ দুধ
- ২টি ডিম
- ৪৫ গ্রাম চিনি (¼ কাপ)
- ৬০ মিলি তেল
- প্রায় ১ টেবিল চামচ লবণ
- ৪ কাপ ব্লিচ না করা গমের আটা
ভর্তি:
- ২৫০ গ্রাম হ্যাম
- ২৫০ গ্রাম মোজারেলা
- স্বাদমতো ক্রিম পনির
- স্বাদমতো ওরেগানো।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- প্রথমে, রেসিপি শুরু করার জন্য এবং প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য সমস্ত উপকরণ আলাদা করুন।
- তারপর, একটি পাত্রে, শুকনো জৈবিক খামির, উষ্ণ দুধ, লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং একটি চামচ বা স্প্যাটুলার সাহায্যে ভালভাবে মেশান।
- তারপর তেল যোগ করুন এবং আবার মেশান।
- এবার, অল্প অল্প করে গমের আটা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- ময়দা শক্ত হতে শুরু করলে, কয়েক মিনিট ধরে এটি মাখুন।
- তারপর, কাজের পৃষ্ঠে গমের আটা ছিটিয়ে দিন এবং ময়দা ভালো করে মেখে নিন।
- এই হ্যাম এবং পনির রোল ডোটি খুব তুলতুলে এবং খুব সুস্বাদু।
- আমি যেমন বলেছি, তুমি ফিলিং পরিবর্তন করতে পারো।
- এবার, ময়দা মাখার পর ২০ মিনিট রেখে দিন।
- তারপর একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে আপনার ময়দা গড়িয়ে নিন।
- ময়দা অর্ধেক ভাগ করুন এবং প্রথম অংশটি গড়িয়ে নিন, যাতে এটি সহজ হয়।
- ভরাট করা সহজ করার জন্য আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি রাখার চেষ্টা করুন।
- ডো খোলার পর, পুরো ডো জুড়ে ক্রিম পনির ছড়িয়ে দিন এবং
- তারপর মোজারেলা এবং হ্যামের টুকরো যোগ করুন, সামান্য ওরেগানো ছিটিয়ে দিন।
- সুইস রোলের মতো ডোটি বন্ধ করে উপরে ওরেগানো ছিটিয়ে দিন।
- সবশেষে, আপনার পছন্দের আকার অনুযায়ী টুকরো করে কেটে নিন।
- ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং ডো সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- বেক করার পর, খাবারটি বিশেষ ব্যাগে জমাট বাঁধা যাবে এবং যখনই খেতে ইচ্ছা হবে তখনই গরম করে খাওয়া যাবে।
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।
আমরা আরো অনেক আছে রাজস্ব আমাদের ব্লগে এখানে আপনার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু
>>> ধাপে ধাপে ভিডিওটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন: <<
আরও দেখুন: পনির এবং Pepperoni সঙ্গে রাইস কেক
আরও দেখুন: চিকেন সসেজ
অথবা আরও দেখুন: মাংস স্টু