সিরাপ সহ কমলা কেক
আমরা সবাই বিকেলের শেষের দিকে দিদিমার বাড়িতে সেই সুস্বাদু কেকটি খেয়েছি, তাই না? সবচেয়ে সাধারণ কেকগুলির মধ্যে একটি ছিল সিরাপযুক্ত কমলা কেক।
তৈরি করা সহজ একটি কেক, এবং ব্লেন্ডার জনপ্রিয় হওয়ার আগেই তৈরি, কারণ এটি হাতে তৈরি এবং খুব তুলতুলে।
অল্প এবং সস্তা উপাদানের কারণে, এটি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং বর্তমানে এটি খুবই জনপ্রিয় কারণ এটি প্রতিটি কামড়ের সাথে প্রিয় স্মৃতিগুলিকে ফিরিয়ে আনে।
সিরাপ সহ কমলা কেক রেসিপি
উপকরণ - ময়দা
- ৩টি ডিম
- চিনি 1 কাপ
- ১৫০ মিলি তেল
- ২০০ মিলি কমলার রস
- ১ চা চামচ কমলার খোসা
- আড়াই কাপ গমের আটা
- ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
**কাপের পরিমাপ – ২০০ মিলি**
উপাদান - সিরাপ
- ৩০০ মিলি কমলার রস
- ৪ টেবিল চামচ চিনি
ময়দা কীভাবে প্রস্তুত করবেন
- একটি পাত্রে, হুইস্ক বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে চিনি দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন।
- তেল, ময়দা, কমলার খোসা এবং কমলার রস যোগ করে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
- সবশেষে, খামির যোগ করুন।
- একটি প্রিহিটেড মিডিয়াম ওভেনে প্রায় ৩৫ মিনিট বেক করুন।
সিরাপ কীভাবে প্রস্তুত করবেন
- একটি প্যানে কমলার রস এবং চিনি দিন।
- চিনি গলে না যাওয়া পর্যন্ত ভালো করে নাড়ুন এবং ফুটন্ত অবস্থায় এনে ঘন করুন।
- উপরে সিরাপ দিয়ে কেকটি শেষ করুন, ঢেলে দেওয়ার আগে কেকের মধ্যে গর্ত করুন যাতে সিরাপ কেকের ভেতরে চলে যায়।
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।
আমরা আরো অনেক আছে রাজস্ব আমাদের ব্লগে এখানে আপনার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু! ?