ট্রাফলড প্যানেটোন
বড়দিন আসছে এবং বছরের এই সময়ে যদি ঐতিহ্যবাহী কিছু থাকে, তা হল বিখ্যাত প্যানেটোন।
বছরের পর বছর ধরে প্যানেটোন নতুন করে উদ্ভাবিত হচ্ছে, যার অর্থ এই থিমযুক্ত আনন্দের জন্য সর্বদা একটি নতুন স্বাদ এবং পূর্ণতা থাকে।
প্রায় ৩ বছর ধরে এই ফ্যাশনটি স্টাফড প্যানেটোন এবং ট্রাফলড প্যানেটোন.
তৈরি করা খুবই সহজ, এই প্যানেটোনটি সবার মন জয় করেছে, বিশেষ করে যারা এটি চেষ্টা করে তাদের সকলের রুচির কুঁড়ি।
অনেকেই এই সময়টাকে কাজে লাগিয়ে অতিরিক্ত আয় করেছেন, এই কথা মাথায় রেখে আমি আপনাদের একটি রেসিপি শেখাবো যার ট্রাফলড প্যানেটোন, যা করা খুবই সহজ এবং আপনাকে কিছু অর্থ উপার্জন করতে সাহায্য করবে।
উপাদান:
- আপনার পছন্দের ১টি প্যানেটোন বা চকোটোন
- ১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক ৩৯৫ গ্রাম
- ২ বাক্স ক্রিম
- ১ কাপ গুঁড়ো দুধ
- ১ ট্রে স্ট্রবেরি
- ২০০ গ্রাম আধা-মিষ্টি চকোলেট
- ৩টি সাদা সোনার চকোলেট
- ১ কিট ক্যাট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: 
- একটি প্যানে, কনডেন্সড মিল্ক এবং গুঁড়ো দুধ রাখুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ক্রিম যোগ করুন এবং আবার মেশান।
- ভালোভাবে মেশানোর পর, কম আঁচে রাখুন এবং ক্রমাগত নাড়ুন।
- প্রস্তুতির সময় প্রায় ১০ মিনিট।
- যখন ফিলিংটি ক্রিমি টেক্সচার হয়ে যাবে, প্রায় ব্রিগেডিরোর মতো, তখন আঁচ বন্ধ করে একপাশে রেখে দিন।
- এবার স্ট্রবেরিগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সাজসজ্জার জন্য ৪টি ইউনিট রিজার্ভ করুন
- তোমার প্যানেটোনটা নাও এবং এর উপরের অংশটা কেটে ফেলো, যেন তুমি ঢাকনাটা খুলে ফেলছো,
- এর পাশের কাগজের উচ্চতাকে ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করুন।
- এবার সাবধানে প্যানেটোন কোরটি সরিয়ে ফেলুন, একেবারে নীচের দিকে ছিদ্র করবেন না।
- আমাদের তৈরি ফিলিং এবং কাটা স্ট্রবেরি যোগ করুন, দুটি মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন।
- প্যানেটোন ভর্তি করার পর, ঢাকনাটি আবার লাগিয়ে দিন। এবং বুক করুন।
কভারেজ:
- এই মুহুর্তে আমরা আমাদের কভারেজ প্রস্তুত করব।
- চকোলেটটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং ৩০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন, বের করে নাড়ুন।
- গলে না যাওয়া পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- তুমি যদি চাও, তাহলে বেইন-মেরিতে গলিয়ে নিতে পারো।
- সব চকলেট গলে যাওয়ার পর, প্যানেটোনের উপর ঢেলে দিন এবং এটিকে একটি তরল প্রভাব দেওয়ার চেষ্টা করুন।
- চকোলেট, উপরে আরেকটি সাদা, স্ট্রবেরি এবং কিট ক্যাট যোগ করুন, এই মুহুর্তে চকোলেটটি ভিজে আছে তা কাজে লাগান।
- আপনার পছন্দ মতো সাজান।
*আমরা যে পরিমাণ ফিলিং তৈরি করেছি তা ৩টি ট্রাফল প্যানেটোনের জন্য যথেষ্ট। *
*তাজা স্ট্রবেরিযুক্ত সমস্ত ফিলিংস অবশ্যই 2 দিনের মধ্যে খেয়ে ফেলতে হবে। *
“তোমার সৃজনশীলতা কাজে লাগাও, তুমি ফিলিংস এবং সাজসজ্জার মাধ্যমে নতুনত্ব আনতে পারো।
ভরাট করার টিপস: ব্রিগেডিরো, বেইজিনহো, আইসক্রিম ফিলিং, অন্যান্য।
আমরা আরো অনেক আছে রাজস্ব আমাদের ব্লগে এখানে আপনার জন্য সহজ এবং সুস্বাদু! ?
আপনি যদি এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে এটি মন্তব্যে এখানে ছেড়ে দিন এবং যদি এটি কাজ করে তবে আমাকে সোশ্যাল মিডিয়াতে ট্যাগ করুন যাতে আমি দেখতে পারি।