затвориХ
Tudo em ordem
  • ПриходиЛесни рецепти с инструкции стъпка по стъпка.
  • Украса
  • Брак
  • любопитствоТази страница е създадена, за да ви информира за любопитни неща от различни сегменти, като технологии, здравеопазване, свободно време, образование, финанси, света на домашните любимци и др.

Домашни мексикански такос

Реклама

Домашно приготвени мексикански такос: Вкус и удобство във вашата кухня!

Всъщност, ако има една храна, която печели сърцата, където и да отиде, това е мексиканското тако! Хрупкаво отвън, изпълнено с интензивни вкусове отвътре и супер универсално — можете да го приготвите с каквото имате в хладилника.

Реклама

Салата Капрезе с домашно песто

tudoemordem.net

И така, в тази рецепта ще ви науча стъпка по стъпка как да приготвите домашни такос, с ръчно приготвени тортили и добре подправен пълнеж. Да готвим?

съставки

Първо, тортилите (около 10):

  • 2 чаши пшенично брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици олио (може да бъде царевично или слънчогледово)
  • 3/4 чаша топла вода

Пълнеж от месо:

  • 500 г смляно месо (говеждо или нарязано пилешко, ако предпочитате)
  • 1 среден лук, нарязан
  • 2 счукани скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • Сол на вкус
  • Сок от 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица олио

За сглобяване на такосите:

  • Нарязана маруля
  • Нарязани на кубчета домати
  • Зелена царевица (по избор)
  • Настъргано сирене (чедър, моцарела или каквото имате у дома)
  • Лютив сос или гуакамоле (по избор)

Метод на приготвяне

Приготвяне на тортилите:

  1. Първо, в купа смесете брашното, солта и олиото.
  2. Постепенно добавяйте вода, докато се образува гладко, еластично тесто.
  3. След това го оставете да престои 20 минути, покрито с кърпа.
  4. След това разделете тестото на топки и разточете всяка една с точилка, оформяйки тънки дискове.
  5. Накрая загрейте тиган без олио и гответе всеки диск за около 1 минута от всяка страна, докато се образуват мехурчета и леко покафенеят.

Приготвяне на пълнежа:

  1. Първо, в тиган запържете лука и чесъна в олио до златисто.
  2. След това добавете смляното месо и гответе, докато загуби суровия си цвят.
  3. Подправете със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и лимонов сок.
  4. Всъщност, оставете го да се готви, докато месото стане златистокафяво и сочно.

Сглобяване на клубовете:

  1. Първо, вземете тортила и поставете част от месото в центъра.
  2. Добавете каквито гарнитури желаете: маруля, домат, царевица, сирене…
  3. Накрая завършете с чили сос или гуакамоле.
  4. След това го сгънете наполовина и сервирайте, докато е още топло!

Допълнителни съвети – Домашно приготвени мексикански такос

  • Но искате ли вегетарианска версия? Заменете месото със задушен черен боб или джакфрут.
  • Освен това, ако искате по-хрупкави, изпечете сглобените такос за 5 минути във фурната на 200°C.

Усетете вкуса на Мексико у дома!

Тази рецепта е идеална за събиране с приятели или за изненада на семейството с тематична вечеря. Домашните такоси са лесни за приготвяне, пълни с вкус и все пак дават онова вкусно усещане за храна, приготвена с любов.

Опитай и после ми кажи как се е получило!

Ливия
13 април 2025 г.
←Предишка: Тайните зад кулисите на известни сериали
следващ: Стилове на декориране по света: международни вдъхновения→
  • За нас
  • Политика за поверителност
  • Политика за бисквитки
  • Контакт