Frango Cremoso com Batatas ao Forno

إذا كان هناك مزيج كلاسيكي ولذيذ، فهو الدجاج الكريمي مع البطاطس المخبوزة. الآن، تخيل هذا الثنائي الذي لا يقاوم مغطى بصلصة كريمة ومخبوز في الفرن.

في الواقع، النتيجة هي طبق مليء بالنكهة، مثالي لغداء خاص أو عشاء مريح.

بالإضافة إلى ذلك، هذه الوصفة سهلة التحضير، وتستخدم مكونات بسيطة وتتمتع بلمسة منزلية الصنع سيحبها الجميع. إذن فلنبدأ العمل!

سجق دجاج
tudoemordem.net

مكونات

أولاً، يجب طهي البطاطس قليلاً قبل وضعها في الفرن للتأكد من أنها طرية.

لذا، في قدر مع الماء وقليل من الملح، قومي بطهي شرائح البطاطس لمدة خمس دقائق تقريبًا، حتى تصبح طرية قليلاً.
وأخيرا، صفيها واتركيها جانبا.

ثانياً، يجب أن يكون الدجاج متبلاً جيداً ومحمراً لضمان نكهة الطبق.

أولاً، في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة.
ثم قومي بتحريك البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيا.
أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا الحلوة.
اطهيها لمدة عشر دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج جيدًا.
وأخيرا الكتاب.

ثالثًا، هذه الصلصة ستضفي لمسة مميزة على الطبق.

في وعاء، اخلطي الكريمة والجبن القريش والحليب حتى يتكون مزيج كريمي ناعم.
بالمناسبة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة القليل من جوزة الطيب المبشورة للحصول على نكهة أكثر تطوراً.

وأخيرًا، حان الوقت الآن لدمج جميع المكونات.

نخرجها من الفرن ونرش عليها البقدونس أو الزعتر لإضفاء لمسة مميزة عليها.

الدجاج طري وعصير، والبطاطس تمتص نكهة الصلصة والجبن المبشور يعطي تلك النهاية التي لا تقاوم.

للحصول على نكهة أكثر كثافة، أضيفي لحم الخنزير المقدد المقلي أو الفطر المقلي عند تجميع الطبق.
بالمناسبة، إذا كنت تريد صلصة أخف، استبدل الجبن القريش بالجبن الكريمي أو الزبادي الطبيعي.
للحصول على ملمس مقرمش، رشي القليل من فتات الخبز على الجبن قبل الخبز.

يعتبر الدجاج الكريمي مع البطاطس المخبوزة وجبة كاملة، ولكن يمكن تقديمه مع:

هذه الوصفة عملية ولذيذة ومثالية لأي مناسبة. اصنعها في المنزل واستمتع بها!