5 وصفات سريعة ولذيذة لوجبة إفطار لبدء يومك بالطاقة!
صباح الخير! من منا لا يستمتع ببدء يومه برائحة فطور شهية تملأ المنزل؟ سواء كنتَ في عجلة من أمرك أو في يوم هادئ، ستحوّل هذه الوصفات الخمس صباحك إلى لحظة لذيذة ومفعمة بالنشاط!
لذا، قم بإعداد بعض القهوة وتعالى معي لاكتشاف أطباق عملية ولذيذة لتنشيط روتينك اليومي.
قليل من التاريخ
أولاً، هل تعلم أن فكرة "الإفطار" كأهم وجبة في اليوم ظهرت في القرن التاسع عشر، مع الثورة الصناعية؟ قبل ذلك، كان الناس يتناولون وجبة خفيفة فقط.
tudoemordem.net
لذا، ومع العمل الجاد والوتيرة السريعة، نشأت الحاجة إلى تناول وجبة دسمة لمواجهة اليوم.
في الوقت الحاضر، اكتسبت وجبة الإفطار مكانة مميزة: أي أنها المكان الذي تندرج فيه الوصفات الحلوة والمالحة والساخنة والباردة - وحيث يمكننا أن نجرب النكهات من جميع أنحاء العالم!
5 وصفات إفطار لا تُقاوم
فطائر الموز سريعة التحضير
فطائر رقيقة يمكنك تحضيرها في دقائق، مثالية للأيام التي تستيقظ فيها متأخرًا ولكنك لا تريد التخلي عن النكهة!
بيض مخفوق كريمي مع الجبن
بسيطة وسريعة ولا تقاوم: البيض المخفوق الكلاسيكي ألذ مع الجبن الذي يذوب في فمك.
ساندويتش التونة والطماطم اللذيذ
بعد ذلك، انفجار من النكهة والعملية: التونة والطماطم وقليل من المايونيز لتحضير شطيرة معززة ومغذية.
زبادي مع فاكهة وجرانولا مقرمشة
منعش، ملون، وغني بالقوام. في الواقع، إنه رائع للأيام الحارة أو عندما ترغب بتناول شيء خفيف.
شوفان ليلي مع الشوكولاتة والتوت
بالنسبة لأولئك الذين يحبون التخطيط: وجبة الإفطار هذه جاهزة أثناء نومك - وهي حب نقي في جرة!
الوصفات التفصيلية
فطائر الموز سريعة التحضير
العائدات: 4 فطائر
مكونات:
- 1 موزة ناضجة مهروسة
- بيضة واحدة
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان (أو أي نوع لديك)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- قرفة حسب الرغبة
- عسل أو شراب القيقب للتقديم
طريقة التحضير:
- أولاً قومي بخلط الموز المهروس مع البيضة حتى تتكون عجينة متجانسة.
- ثانياً، أضيفي الشوفان والبيكنج باودر والقرفة واخلطي جيداً.
- بالإضافة إلى ذلك، قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- ثم ضعي كمية صغيرة من العجينة واتركيها على نار هادئة حتى تكتسب اللون الذهبي من الجانبين.
- وأخيرا، قدميه مع العسل أو شراب القيقب.
اقتراحات التقديم: قهوة سوداء، شاي، أو حتى عصير طبيعي. وإذا تبقى لديكِ أي شيء، يمكنكِ تسخينه بسرعة في الميكروويف!
بيض مخفوق كريمي مع الجبن
العائدات: حصة واحدة
مكونات:
- بيضتان
- ملعقتين كبيرتين من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور (موزاريلا أو بارميزان)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- قليل من الزبدة
طريقة التحضير:
- أولاً، اخفقي البيض مع الحليب والجبن والملح والفلفل.
- ثانياً، سخني الزبدة على نار هادئة ثم اسكبي عليها الخليط.
- ثم قلّبي المزيج ببطء، على نار هادئة دائمًا، حتى يصبح كريميًا. تجنبي تجفيفه كثيرًا حتى لا يفقد طراوته.
- ثم تقدم ساخنة مع الخبز الطازج.
اقتراحات التقديم: خبز محمص مقطع أو خبز فرنسي، وقهوة طازجة.
ساندويتش التونة والطماطم اللذيذ
العائدات: 1 ساندويتش كبير
مكونات:
- شريحتان من الخبز الأسمر أو أي نوع تفضلينه
- 1 علبة تونة مصفاة
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- شرائح الطماطم
- أوراق الخس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بخلط التونة مع المايونيز والملح والفلفل.
- ثم قم بتجميع الساندويتش: شريحة من الخبز، والتونة المتبلة، وشرائح الطماطم وأوراق الخس.
- وأخيرًا، قومي بتغطيتها بالشريحة الأخرى، وقد انتهيت!
اقتراحات التقديم: عصير برتقال أو شاي مثلج. نصيحة: يُفضل تحميصه في صانعة الساندويتشات!
زبادي مع فاكهة وجرانولا مقرمشة
العائدات: 1 كوب سخي
مكونات:
- 1 علبة من الزبادي الطبيعي أو اليوناني
- ½ كوب من الفاكهة المقطعة (فراولة، موز، مانجو)
- 3 ملاعق كبيرة من الجرانولا
- عسل للتحلية (اختياري)
طريقة التحضير:
- أولاً، ضعي الزبادي في وعاء أو كوب.
- ثم قم بتغطيتها بالفواكه المقطعة.
- ثم أكمل بالجرانولا والعسل.
اقتراحات التقديم: قهوة سوداء أو شاي أخضر. إذا رغبتَ في تغييرها، أضف مكسرات أو بذور شيا!
شوفان ليلي مع الشوكولاتة والتوت
العائدات: وعاء واحد
مكونات:
- ½ كوب من الشوفان المدلفن
- نصف كوب حليب أو مشروب نباتي
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- ملعقة كبيرة من العسل أو أي مُحلي آخر
- فواكه حمراء حسب الرغبة (فراولة، توت العليق، توت أسود)
- بذور الشيا أو المكسرات (اختياري)
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بخلط الشوفان مع الحليب والكاكاو والعسل في وعاء زجاجي.
- ثم أغلقيها واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
- في الصباح، أضيفي الفواكه الحمراء وأخيراً أضيفي الشيا أو المكسرات.
اقتراحات التقديم: كوب من القهوة الطازجة أو شاي خفيف. إن رغبت، أضف قليلًا من الزبادي قبل الأكل لجعله أكثر دسمًا!
غرائب إضافية
- في فرنسا، عادةً ما يكون الفطور خفيفًا جدًا: كرواسون وقهوة سوداء. أما في تركيا، فهو وليمة من الخبز والجبن والزيتون!
- لكن، هل ترغب بتغييرها؟ استبدل الموز في الفطائر بالتفاح المبشور - إنه لذيذ!
- وأخيرًا، بالنسبة للنباتيين، يمكن تحضير الشوفان طوال الليل باستخدام حليب اللوز وتحليته بالتمر.
إكمال وصفات الإفطار الخمسة
لذا، فإن بدء يومك بتناول طعام جيد هو هدية تُقدمها لنفسك. لذا جرّب هذه الوصفات، وجرّب النكهات، واكتشف كيف يمكن أن يكون الإفطار سريعًا وممتعًا ولذيذًا.
أخبرني إذًا: أيّها أصبح المفضل لديك؟ إلى اللقاء، واستمتع بوجبتك!